维生素C是人体必须的营养素,它对人体有很多好处,但有时由于饮食不规律或其他原因,维生素C摄入量可能不足。本文将介绍如何补充维生素C,以及维生素C的膳食来源,以及如何选择维生素C补充剂。
1、什么是维生素C?
维生素C是一种水溶性维生素,也称为抗坏血酸,它是人体必须的营养素,对人体有很多好处,如增强免疫力,促进骨骼和牙齿的发育,延缓衰老,促进胶原蛋白的合成,以及预防心血管疾病等。
2、为什么需要补充维生素C?
由于饮食不规律或其他原因,维生素C摄入量可能不足,因此有必要补充维生素C。维生素C的缺乏会导致多种症状,如脱发、坏血病、贫血、皮肤粗糙、牙龈出血等。
3、维生素C的膳食来源
维生素C主要存在于新鲜蔬菜和水果中,如番茄、西红柿、芹菜、苹果、橙子、葡萄等,另外还可以从某些水产品,如鲑鱼、虾和贻贝中获得维生素C。
4、如何选择维生素C补充剂
当您选择维生素C补充剂时,应确保其质量可靠,选择经过认证的品牌。在购买时,选择每次剂量小于100毫克的维生素C,以防止摄入过量。
5、维生素C的摄入量
每天摄入的维生素C量应根据个人年龄和性别而定。一般来说,成人每天摄入的维生素C量为75毫克,婴儿每天摄入的维生素C量为45毫克,老年人每天摄入的维生素C量为90毫克。