网名的意思是指如同小白菜一样的茁壮成长,让自己虽然有些俗气,但是也能够为人民为某一些人而做出一点默默无闻的贡献。
小白菜(学名:普通白菜)在英语中,小白菜按粤语“白菜”发音译作bok choy(或pak/buk choi),而大白菜则是napa cabbage。小白菜是一种原产东亚的蔬菜,俗称青菜,又称胶菜、瓢儿菜、瓢儿白、油菜(中国东北某些地区)、油白菜等,与大白菜(结球白菜)是近亲,同属芸薹一种,和西方的圆白菜也较近,同属十字花科芸薹属。
瓢儿菜煮多久?
瓢儿菜煮3到5分钟,因为它一种是比较容易熟的青菜,煮久了就没有口感了。这种蔬菜吃清洗是嘴重要的,先要把蔬菜放入温热水里,放入少量食盐浸泡一会,再多次清洗下。瓢儿菜,被视为白菜中的珍品,可以炒食,做汤。这道蒜泥瓢儿菜,方法很简单,还很好吃。它的学名则叫厚皮菜。只要是在农村生活过的人,对于这种菜应该都不会感到陌生,毕竟它是当时喂猪的主要食材。