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  • 桂皮和肉桂一样吗,有什么不同?
    桂皮和肉桂一样吗,有什么不同?
    桂皮和肉桂不一样,桂皮一般作为应用的香料的时候,只能是起到借味的作用,不可以直接食用,例如用于熬制卤水、汤底等,而肉桂则是用于制作香料粉,撒粉等,是可以直接食用的,就像是五香粉中使用的应该是肉桂,而不是桂皮。 桂皮简介...