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  • 泡完的木耳能不能生吃?
    泡完的木耳能不能生吃?
    泡完的木耳可以生吃,新鲜的木耳含有“卟啉”的化学物质,这种物质毒性大,人吃后会发生过敏反应,而且,生吃口感差,对肠胃和身体都不好,所以建议煮熟后吃。木耳泡发时,准备适量发泡的干木耳,大小适合清洁的碗,适量清水,将木耳放入碗...