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  • 香椿如何腌制
    香椿如何腌制
    问:香椿如何腌制?答:要问香椿如何腌制,据悉香椿腌制需选择叶厚肥大,梗粗鲜嫩的香椿芽,放在热水中焯水两分钟后晾干,晾干之后撒入一层厚厚的盐,用手搓揉均匀,放入无水无油的瓶中,再在表面撒一层盐,腌料汁可用红糖和陈醋混合搅拌浇...