栗的本义是指谷类的果实,是我国本土化的农作物,也是世界上最古老的种植农作物之一,它的营养价值高,而且营养全面均衡,主要含有碳水化合物、蛋白质和氨基酸等物质。
栗的样子与特点
栗的根系非常粗大,它的茎秆直立粗壮,花序呈现出圆柱状,通常外表看起来是下垂的。
它主要分成糯性小米和粳性小米两种,它的颗粒比较小,大部分放入颜色为淡黄色,质地比较的坚硬,经常被用来熬制小米粥。
它的叶子是无毛的,只要边缘有密集的纤毛,叶片呈长披针形或线状披针形,上面的质地相对粗糙,下面的平滑。此外栗的谷壳主要有黄色、白色、和褐色等。