应该说这个案例，给造假者和咱们消费者都敲响了警钟。
既然这选购知识很重要，咱们的听众朋友又了解多少呢？
（电话采访）
3、主持人：看来大家对肥料的选购知识，了解的还真是不多，今天咱们就请专家来好好给您介绍介绍。做客我们节目的专家是王建宇老师，一起来认识一下。
4、主持人：主持人：王老师，您好！跟听众朋友们打个招呼吧。
专家：主持人好，听众朋友大家好！
5、主持人：王老师，今天咱们来谈谈怎么买肥料，以及买回家怎么用，怎么放的相关问题。
6、主持人：说道这个购买啊，王老师，我想农民朋友最怕买到假化肥了，很多时候，当时看不出来，到收获的时候了才发现没效果，损失是很严重的。
专家：对。市场上销售的化肥品种杂多，真假难辩。有的经营者还直接到村、寨上门推销化肥，这些是行政管理部门难予监管到的地方，所以成了假化肥进入农村的主要手段。如购买到假化肥使用将会影响农民一年的收成。
7、主持人：为了减少农民经济损失，您能不能向农民朋友介绍几种简易的辨别真假化肥的方法呢？
专家：农民在购买化肥时，对肥料的质量比较关心，如何鉴别化肥的质量，一直是广大农民朋友关注的热点问题。目前，市场上销售的化肥可分为四类：即单元素肥料、复合肥、混配肥、叶面肥。我们以最常见的单元素肥料中氮肥为例为大家介绍一下鉴别方法：市场上出现最多的假冒氮肥，如假尿素，一般有两种情况：一是整袋成份不一致，如果包装袋上口处的流动性好，下面的不流动甚至结块，且可闻到较强的挥发氨味，则基本上可以判断上面是尿素，下面是假掺的碳酸氨铵。如果上下流动性都很好，但颗粒的颜色、粒径大小不一致，则可能是假掺的硝酸铵；另一种情况是整袋肥料的成份一致，完全使用假冒物硝酸１、外观：尿素为白色半透明颗粒，表面无反光；而硝酸铵颗粒表面有明显的色泽和反光；多元醇为不透明的乳白色颗粒，没有色泽也不反光。
２、手感：尿素光滑、松散、没有潮湿的感觉；硝酸铵虽然光滑但却有湿潮感；多元醇虽然松散无潮湿感，但却不太光滑。
３、火烧：分别把三种物质放在烧红的木碳或铁板上，尿素熔化、冒白烟、有氨臭味；硝酸铵剧烈燃烧、发出强光和白烟，并拌有“嗤??嗤??”声；多元醇虽分解燃烧，但无氨味。
8、主持人：1看2摸3烧4闻，是吧，王老师。好，刚才王老师介绍了真假化肥的辨别方法，稍后将继续为您介绍如何挑选化肥，不要走开。
9、主持人：听众朋友大家好，您现在收听的是中国之声致富早班车，我是杨林。今天咱们谈谈怎么买肥料。坐在我身边的这位呢，是来自北京生物肥料企业联盟副秘书长王建宇老师。王老师，刚才咱们说了怎么选购肥料。下面咱们来关注一些听众朋友们的留言。
河南的李先生问：老龄的大棚应该如何选择肥料呢？王老师，您来解答一下。
专家：对于老龄大棚来说，面临最突出的问题是土壤盐渍化，而导致土壤盐渍化最突出的原因是长期、大量施用化肥。老龄大棚保温性差，在冬天和早春，还容易出现伤根现象。所以，老龄大棚应注重选择微生物冲施肥或腐殖酸、全水溶性肥等肥料，既缓解土壤盐渍化又利于提高地温。
1、生物肥料生物肥料能把土壤中固定的氮磷钾释放出来，促进土壤肥力提高。在老龄大棚中使用生物肥料效果更为显著。为了保证蔬菜吸收足够的营养，建议菜农还是生物肥料与复合肥轮换使用好。
2、 腐植酸类肥料因为老龄大棚土壤中氮磷钾等养分含量较高，腐殖酸肥能够提高土壤中磷钾及某些微量元素的利用率。腐殖酸肥对磷和钾具有增效作用，在增施腐殖酸类肥料的基础上，可以适当减少化学肥料的用量，一般可减少1/3左右。
3、全水溶性肥料。全水溶性肥料用量少，而利用率高达85%以上，能补充作物所需的营养，冬季与生物菌肥轮换施用，是值得推广的冲肥方式。
10、主持人：再来看看下一位听众的留言：哪些常用肥料不适合做种肥呢？
专家：种肥是指与播种同时施下或与种子拌混的肥料。种肥对作物种子的影响是很大的，如选用恰当可以保证作物种子顺利萌发及幼苗茁壮成长，但有些肥料是不宜作种肥的。
1. 腐蚀性的肥料。碳酸氢铵、氨水具有挥发性和腐蚀性，易熏伤种子和幼苗，过磷酸钙含有游离态的硫酸和磷酸，对种子发芽和幼苗生长会造成伤害，一般不宜做种肥。可将这类肥料施在播种沟之下或与种子相隔一定的土层，或将过磷酸钙与土杂肥混合施用。
2. 有毒害的肥料。尿素中常含有少量的缩二脲成分，对种子和幼苗有毒害作用。另外，含氮量高的尿素分子透入种子的蛋白质分子中，使蛋白质变性，影响种子发芽。
3. 含有害离子的肥料。氯化钾、氯化铵等化肥含有氯离子，施入土壤后会产生水溶性氯化物，对种子发芽和幼苗生长不利。硝酸铵、硝酸钾等肥料所含的硝酸根离子，对种子发芽也有影响。
4. 强碱性的化肥。窑灰钾肥、钢渣磷肥等强碱性肥料也不宜作种肥。窑灰钾肥吸湿性强，吸水后放出大量热量，易烧坏种子和幼根。须作种肥时，必须与有机肥混合，施入播种沟穴内，再播种覆土。
所以说并不是所有的氮肥品种都适合作种肥，既要严格控制种肥施氮量，又要选择氮肥品种。单质氮肥、硫铵适合作种肥，而碳铵、氯化铵、硝铵和尿素均不适宜。近年来，在各地因种肥施用不当而引起烧苗烂种的教训值得汲取。
11、主持人：再来关注下一位听众，这位听众朋友问：尿素价格较高，购买和使用时都需要注意哪些？如何鉴别真假尿素呢？
专家：购买尿素要注意7个方面。
尿素含氮46%，是使用较多的优质化学氮肥使用中要注意以下事项：
① 不宜与碱性肥料混施或同时施用。
尿素施后须转化成氨态氮才会产生肥效，而氨态氮在碱性条件下，大部分氮素会变成氨气挥发掉，所以尿素不能与石灰、草木灰、钙镁磷肥等碱性肥料混施或同时施用。一般来说，夏秋季节，尿素与碱性肥料应错开3～4天施用，冬春季应错开7～8天。
② 不宜作拌种肥。
尿素在生产过程中，常产生少量的缩二脲，当缩二脲含量超过2％时就会对种子和幼苗产生毒害，这样的尿素进入种子和幼苗中，会使蛋白质变性，影响种子发芽和幼苗生长，故不宜作种肥。若必须作为种肥施用，要避免种、肥接触，并控制用量。
③ 不宜施后马上灌水。
尿素属酰胺态氮肥，它要转化成氨态氮才能被作物根系吸收利用，转化过程因土质、水分和温度等条件不同，时间有长有短，一般在经过2～10天才能完成，若施后马上灌排水或旱地在大雨前施用，尿素就会溶解在水中而流失。一般夏秋季节应在施后2～3天才能灌水，冬春季节应在施后7～8天后浇灌水。
④ 不宜地表撒施。
尿素撒施在地表，常温下要经过4～5天的转化才能被利用，大部分氮素容易在氨化过程中挥发掉，一般实际利用率只有30％左右，如果在碱性土壤和有机质含量高的土壤中撒施，氮素的损失会更快更多。而且尿素浅施，易被杂草消耗。尿素深施，融肥于土，使肥料处于湿润的土层中，有利于肥效的发挥。
⑤ 不宜用量过大。
尿素含氮量高，施用量不宜过大，以免造成不必要的浪费和“肥害”。施用过多，在转变为碳铵前不能被土壤吸收，容易被雨水淋失，且易伤害作物。同时尿素施得过多，大部分被流失，进入地下水，将会导致水体的氮素污染，造成亚硝酸盐的沉积，严重影响人畜安全。
⑥ 不宜高浓度叶面喷施。
在所有氮肥里面，尿素是最理想的叶面肥。喷施尿素，作物合成蛋白质的数量和速度都超过其他氮肥。但是，叶面喷施时切忌尿素溶液浓度过大，否则会烧坏叶片，也会毒害植株。
⑦ 不宜施用过迟。
施用尿素过晚，不利于肥效的发挥，易造成作物贪青晚熟，故一般应比其他氮肥早施4～7天施用。
12、主持人：那怎么鉴别呢？
专家：①看：真尿素一般是粒径为2-3毫米的均匀白色半透明颗粒，也有一些呈淡黄色。劣质尿素一般颗粒不均匀，半粒多，颜色发白，透明度不好。
②溶：真尿素能迅速溶解于水中，溶解时尿素吸收热量使水温降低，手摸有冰凉感，20℃时1公斤水能溶解1公斤尿素，溶解后无杂质。劣质尿素或假尿素溶解情况均不同于真尿素。
③闻：在火炉上烧红一铁片，取少量尿素放在铁片上，尿素能快速熔化，冒出白烟，能够闻到氨臭味，同时取一玻璃片放置于白烟之上，玻璃片上出现一层白色结晶物。假尿素无白色结晶物。
④试：取少量尿素放入瓷碗中，加入热水和石灰，碱面或洗衣粉也可，搅拌或研磨，没有氨味冒出，如果此过程有氨味冒出，则说明此尿素是其他氮肥冒充，质量值得怀疑。
13、主持人：好，感谢王老师的介绍，相信您掌握了王老师介绍的这些内容，再购买肥料的时候就不会上当受骗了。感谢王老师做客我们的节目，谢谢。
