樱桃萝卜是一种小红萝卜，它外表颜色鲜红，口感脆嫩，营养价值高，能润肠通便也能止咳平喘。那么这种樱桃萝卜应该怎么吃呢？樱桃萝卜可以直接鲜食，也能腌制或者凉拌以后食用，一会我会把它的常见吃法写出来，大家看过以后就能知道樱桃萝卜应该怎么吃了。
酸甜樱桃萝卜
1、酸甜樱桃萝卜是人们吃樱桃萝卜的常见吃法，平时制作时需要樱桃萝卜五百克，食盐适量，白糖和白醋各适量。
2、把樱桃萝卜的叶子取下来，把它用清水冼净，用刀把它切成蓑衣状，然后摆放在小盆中，加入白糖和食用盐以及白醋，用筷子调匀以后腌制四五个小时，腌好以后取出放入到盘子中，酸甜爽口的樱桃萝卜就腌好了。
凉拌樱桃萝卜
1、樱桃小萝卜凉拌也是一种不错的吃法，在凉拌时需要准备樱桃小萝卜五百克，炒花生米适量，食用盐、生抽和醋以及大蒜与白糖都要适量准备一些，最后还要准备适量的辣椒油。
2、把准备好的樱桃萝卜去掉叶子，然后用清水洗净，洗好以后去掉水分，用刀把它拍碎，再放入到碗中。
3、把炒好的花生米压碎，放入到拍碎的樱桃萝卜中，再把大蒜剁成蒜末，放在一个小碗中，再加入生抽和醋与糖以及食用盐，最后加入辣椒油，调匀制成凉拌汁。
4、把调好的料汁直接浇拍好的樱桃萝卜上，调匀，入冰箱冷藏，过半小时以后直接取出食用就可以。
