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地瓜是人们冬天中经常吃的一种蔬菜，它可以烤制，也可以做粥，味道都很诱人，也能为人体补充多种必须的营养成分。但是在吃地瓜时需要注意些什么呢？吃地瓜有没有禁忌存在呢？
1、地瓜不能和柿子一起吃
地瓜和柿子是不能一起吃的两种食材，因为地瓜中的糖份会让胃酸分泌过多，而柿子中则有大量的鞣酸和果胶，这些物质与胃酸相遇以后会形成硬块，引发胃痛或者胃溃疡，对身体健康不利。
2、地瓜和鸡蛋不能一起吃
地瓜和鸡蛋也是不能一起吃的两种食材，地瓜中的糖份与鸡蛋中的一些物质相遇会产生不容易消化的成分，会引发人类腹痛。另外地瓜与香蕉也不能一起吃，它们一起吃容易引发腹泻。
3、地瓜和鸡肉不能一起吃
地瓜和鸡肉不能一起吃，它们一起吃会引起腹痛或者腹泻，另外地瓜与螃蟹也不能一起吃，不然会在人们体内形成柿石，这种物质很难排出体外，时间长了就会开形成结石。
4、吃地瓜的禁忌
平时人们吃地瓜时，烤熟以后食用，是最常见的吃法，但是大家一定要注意，烤地瓜的外皮是不能吃的，因为烤制以后的地瓜皮中有大量的致癌成分，如果人类食用，会让人类的癌症高发，危害身体健康。
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