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红叶生菜可不可以生吃?

时间 : 02-19 投稿人 : 小彬 点击 : 加入收藏

红叶生菜可以生吃。红叶生菜含水量多,一般的生菜含水量一般在80%左右,但红叶生菜和紫叶生菜一样,其含水量已经超过整体的90%。红叶生菜为菊花属的一年生或两年生的植物,根系浅,根系发育,根群主要分布在表面20-30cm的土层中,茎在生长后期缩短,伸长,并在抽薹后形成肉质茎。

红叶生菜可不可以生吃?

一、红叶生菜可不可以生吃

红叶生菜可以生吃。红叶生菜含水量多,一般的生菜含水量一般在80%左右,但红叶生菜和紫叶生菜一样,其含水量已经超过总体的90%。吃生菜时,那鲜脆的口感,就相当于在喝固体水,清爽可口。

二、红叶生菜简介

红叶生菜为菊花属的一年生或两年生的植物,也称为红叶蔬菜。根系浅,根系发育,根群主要分布在表面20-30cm的土层中。茎秆在生长后期缩短,伸长,并在抽薹后形成肉质茎。叶互生,披针形、圆形、倒卵形等。叶子是红色的。叶子表面平坦或收缩,叶缘呈波浪状,裂片状或锯齿状,叶片肥厚。莴苣叶的莴苣是球形,花形,黄色,卵巢单室,自花授粉。瘦果,灰白色或深棕色,千粒重0.8-0.5克。

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