鼠尾草是一年生草本植物，它生命力很强，而且带有很明显的香味，人们把它收集以后，可以制成香包和香料，也可以入药，而新鲜的属于草，还能当野菜供人们食用。无论是食用还是药用，鼠尾草的功效都很出色，如果大家想全面了解可以看看下面对它做的详细介绍。
1、提味增香
鼠尾草具有自然的香气，它可以当做食品添加剂加入到多种食品中，能让做好以后的食品具有天然香型，让他们的滋味更加诱人，特别是在加工一些奶制品时，加入适量的鼠尾草会让它们的味道与口感变好很多。鼠尾草不单能当做食品添加剂，它还能当作药物服用，人们把它煎汤服用，以后可以清热解毒，更能止泻止痛，它能用于人类肠炎与痢疾的辅助治疗，功效特别出色。
2、镇静安神
人们把鼠尾草萃取以后还能得到鼠尾草精油，这种植物精油不单具有诱人的香气，还能调节神经舒缓身心，能让人们紧张焦虑和抑郁的心情得到明显改善，而且能让人们疲惫的身心得到深度调理，能让人们紧张的身体尽快得到放松。
3、促进细胞再生
鼠尾草还能促进人体组织细胞再生，它能修复受损的皮肤组织，人们在出现外伤时可以直接把新鲜的树莓草研碎以后，外敷可以加快伤处愈合，而且能防止疤痕产生。另外发出微草的汁液，取出以后直接涂抹皮肤，还能调节油脂分泌，更能防止粉刺和痤疮等不良症状产生。
4、清肠排毒美容养颜
新鲜的鼠尾草可以当蔬菜供人们食用，它可以制成凉拌菜，味道特别好，而且人们食用以后能清除身体内淤积的油脂，还能加快人体内脂肪分解和代谢，鼠尾草中含有的纤维素和果胶，还能促进肠胃蠕动，能加快人体代谢，可以防止毒素在身体内堆积，经常食用能在清肠排毒的同时起到美容养颜的重要作用。
