农村有一种野生鱼类，性情非常的凶猛，它的食物就是小型鱼类，通常只要一个池塘里面有它，其他的鱼类基本都会绝迹，因此很多的水产养殖户朋友把它当做“天敌”之一。这种野生鱼类在民间素有“水中霸主”、“鱼中之王”、“淡水霸王”之称，属于肉食性鱼类，体型极大，经常可以看见三十斤以上的大鱼。这种鱼的官方学名就是鳡鱼，有的地方又把鳡鱼叫做铜头鱼、水老虎、竿鱼、黄钻等，现在野生鳡鱼的数量稀少，市场价格可卖到45元一斤。那么鳡鱼可不可以进行人工养殖?市场前景又怎么样呢?
鳡鱼市场价格多少钱一斤?
鳡鱼如今可卖45元一斤，不过具体的价格详情大家当然还是应以实际地区的为准，因为不同的地区，经济发展水平不同，鳡鱼的品质和数量以及市场供需等因素都有所差异化。目前根据部分地区鳡鱼的市场价格来进行估算，鳡鱼市场均价一般在45元到50元一斤左右，野生鳡鱼的价格则更高，贵的时候能达到七八十元左右一斤。大家可以说说你们那的鳡鱼价格都卖多少钱一斤呢?
鳡鱼市场前景怎么样?
鳡鱼的体背一般呈灰褐色，腹部则为银白色，背鳍和尾鳍是深灰色，别看鳡鱼的性情凶猛，但味道是实打实的鲜美，并且全身只有一根主刺，这对喜欢吃鱼却怕刺卡的朋友来说无疑不是最大的好处。鳡鱼是淡水鱼品中的广温型，也就是说它的生存水温范围非常广，我国大部分的地区都能进行养殖。营养价值方面，鳡鱼肉每百克可食部分含蛋白质18.1～20.8g、脂肪1.3～5.4g、热量84～132千卡、钙11～24mg、磷144～203mg、铁0.7mg、硫胺素0.04mg、核黄素0.15mg、尼克酸1.7mg。鳡鱼因其数量稀少，市场售价一般在45元左右一斤，经济价值是比较高的。
鳡鱼的养殖技术
1.水质要求：养殖鳡鱼的水酸碱值最好保持在7到9之间，每升水体中氨氮含量不高于0.03毫克，盐度不高于百分之五，水体中溶解氧含量保持在5mg/l以上，水体的透明度要在30cm以上。最好是养殖在江河湖库中。
2.放养密度：每亩应该控制在三百千克左右，可混养100尾规格为250克的鲢鱼。
3.喂食要点：鳡鱼苗可以喂豆浆，每天每亩用三到四千克的干黄豆磨成豆浆后全池泼洒。当鳡鱼体长达到五到十厘米左右时，就要准备好活饵了，可活饵死饵一起喂，再逐步过渡到喂鱼块。活饵的人工养殖成本还是高了一点。
鳡鱼和黑鱼哪个更厉害?
黑鱼和鳡鱼都是著名的水中霸主，但是鳡鱼更胜一筹，因为鳡鱼有时还能吞食嘴比它还大的鱼类，黑鱼也是它的口粮之一。鳡鱼是著名的淡水鱼天敌，它的凶猛可是很多人都领教过的。鳡鱼的性子横冲直撞，只前进不后退，想抓它就要找比较结实的网子了，也可以通过饵钓、滚钩等方式进行捕捉。
不知道你们那里产不产这种凶猛的大型淡水鱼，前段时间小编家里刚从黄盖湖里搞上来一条，不大不小，也就七八斤左右，用油煎过以后还挺香。这种鱼现在的野生资源没有以前多了，其实味道还是十分不错的，做熏鱼更是一绝，并且全身只有一根主刺，就是太凶了不好捕捉。鳡鱼在小编家乡这边土话还叫做“横子”，因它横冲直撞的性子而来，你们那鳡鱼又叫做什么呢?你们吃过鳡鱼吗?
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