提到野水鸭，人们自然会联想到南京这一美丽古都，南京的特色美食很多，野水鸭就是其中之一。据当地人介绍，家鸭根本无法与野水鸭相提并论，是个非常秀气的珍珠菜。虽然野水鸭是受保护的动物，但是通过人工养殖的方式就能让人体会到野水鸭的各种价值。那么野水鸭价格多少钱一斤？野水鸭的养殖前景如何？一起来了解一下吧。
野水鸭的市场价格
江苏省徐州市铜山区野水鸭（2-3斤）价格为9.2元/斤；广东省佛山市三水区野水鸭（7-8斤）价格为7元/斤；江西省萍乡市莲花县野水鸭（2-3斤）价格为7元/斤；四川省成都市金堂县野水鸭（3-4斤）价格为10元/斤等（以上价格仅供参考）。
当然不同产区以及单只重等因素的差异会影响野水鸭的价格，因此各地价格整体呈现高低不均的现象，若大家想要了解具体价格行情，建议还是去当地的产地供应商那进行咨询。
野水鸭的养殖前景
野水鸭是体型最小的河鸭属鸟类之一，而且本物种雌雄异性异色，可以说小巧的身材加上丰富的形态特征，使野水鸭充满了观赏性能。
而在营养价值方面，野水鸭含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素群以及多种微量营养元素等，具有极高的食疗功效和药用价值。中医上认为，野水鸭味甘，微寒而无毒，有补中益气、消食和胃，利水消肿及解毒之功，对于病后虚弱、食欲不振有很好的辅助治疗作用。
另外，一般我国成年野水鸭体重在1.12-1.15千克左右，母鸭1.13-1.64千克左右。公母比例1：4-6，种蛋受精率90%-98%，受精蛋孵化率80%-85%，孵化期27-28天。年产蛋150-180个。可见其生产性能表现尤为出色，再加上鸭毛以及其他产品的加工和利用，可以说经济价值非常搞，十分有养殖前景。
总的来说，野水鸭的兼具药食同源等特性，食疗功效丰富，对人体十分有益，而如今特禽养殖发展的越来越好，野水鸭的市场前景也将得到进一步的扩大。
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