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苦苣是一种经常吃的菜，而这种菜的吃法都是凉拌为多，这样的吃法保持菜的原汁原味，加入调料以后味道更为可口，深受人们的喜爱。苦苣菜如何凉拌味道最可口？苦苣菜如何凉拌最好吃呢？
1、把苦苣菜摘洗干净
我们先把苦苣菜摘洗干净，然后控干水分。
2、焯苦苣菜
把苦苣菜放入烧开的水中，焯一下捞起来。
3、苦苣菜沥干水分备用
沥干水分以后的苦苣菜，可以根据需要切成段，也不切开直接凉拌的，也非常不错。
4、加入调味料拌匀
把苦苣菜放入盆内，加入香油、味精、盐、糖、醋、蒜汁，拌匀以后就可以食用了。
贴心提示：以上是其中的一种凉拌苦苣菜的方法，大家其实尽可以发挥自己的想象力，只要合自己的口味，会很多种凉拌苦苣菜的方法，加入的调味料不同，就会演变出更多的口味，口味因人而异，发挥每个人的想象力，做出自己最喜欢的凉拌苦苣菜吧。
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