油橄榄喜温暖的环境，温度在0度以上才可正常开花结果，年平均气温在20度以上，一般能忍耐短时间的零下3度，但温度下降到4度以下时就会发生严重冻害，在肥沃疏松、排水性好、背风向阳的地区种植最佳，坡度一般不宜超过25度，适合在清明后进行播种繁殖。
油橄榄种植条件
油橄榄喜温暖的环境，生长期在相对高温的情况下，结果良好，年平均气温在20度以上，不耐低温，在冬季温度地区最适其生长，一般能忍耐短时间的零下3度，但温度下降到4度以下时就会发生严重冻害。
油橄榄种植气候
油橄榄的环境温度在0度以上才可正常开花结果，油橄榄花芽生理分化期间需要有相对低温，一般在零下3度左右，通常来讲，冬季最低温度是不能低于零下7度至零下12度。
油橄榄种植区域
油橄榄最好在坡地种植，主要是因为排水性较好，日照及受热条件也较好，但坡度一般不宜超过25度，在肥沃疏松、排水性好、背风向阳的地区种植最佳。
油橄榄原产中国南方，我国福建、台湾、广东、广西、云南等地区均有栽培，我国福建省种植面积大，四川、浙江、台湾等部分地区也有分布，另外缅甸、印度、越南、老挝、柬埔寨、泰国、马来西亚也有种植。
油橄榄种植时间
橄榄播种繁殖的话，最好在清明后进行，如果是营养袋苗，那么除冬季外，其他三个季节均可种植。
油橄榄种植效益
油橄榄经济效益是比较好的，每亩地的收益在5千-3万，不过要选择适宜种植的环境，不可盲目的种植，而且，油橄榄果子采收后，要现采现榨，间隔的时间不可超过12小时左右，否则，会导致油的品质下降。
