油菜和青菜不是同一种菜，首先，它们的外形不同，油菜花可以长到和人一样高，而青菜的高度大概只到腰部，两者的花朵也不尽相同，油菜长得一簇簇的，而青菜没有油菜花那么茂盛，而是散开长的。其次，它们的口感不同，青菜的口感吃起来是比较细嫩的，含水量也是比较高的，而油菜口感会略有粗糙，还会吃到一些丝络状的东西。
油菜和青菜是同种菜吗
油菜和青菜不是同一种菜，它们在很多地方都有差别：
产地不同：油菜在全国各地都有出产，而青菜则主要出产在中国南方，它在南方地区都被人们叫做上海青。
外形不同：油菜花可以长到和人一样高，而青菜的高度大概只到腰部，两者的花朵也不尽相同，油菜长得一簇簇的，而青菜没有油菜花那么茂盛，而是散开长的。
口感不同：青菜的口感吃起来是比较细嫩的，含水量也是比较高的，而油菜在吃的时候口感会略有粗糙，还经常会吃到一些丝络状的东西。
油菜
油菜特点
油菜属于夏季蔬菜，一般在6月份左右采摘上市，上市一般是2元/斤，油菜叶色碧绿，下面的叶柄多为白色，而且比较细，油菜口感上比较清脆，叶肉有有丝状物质。
青菜
青菜特点
青菜一般一年四季都可以上市，一般1元/斤，青菜的叶色碧绿，但下面的叶柄却比较肥厚，基部渐狭成宽柄，叶片无毛，青菜水分偏多，口感会甜些。
油菜和青菜区别图解
油菜
青菜
" alt="依兰精油的功效与作用 依兰精油的用途有哪些">
" alt="苦刺花的功效与作用">
" alt="普洱茶能减肥吗">
" alt="草木灰可以种花吗?草木灰生长环境与生长习性">
" alt="碧螺春的正确泡法">
" alt="李子的养生功效和贮存方法">
" alt="紫草油的功效与作用及副作用">
" alt="松针可以直接养花用吗？">
" alt="冰糖蒸李子的功效与作用">
" alt="普洱茶生茶砖和白茶有什么区别">
" alt="打瓜多久浇一次水比较好">
" alt="多吃葡萄有什么好处">
" alt="紫皮石斛的功效与作用 紫皮石斛的食用方法">
" alt="长期吃奇亚籽的功效 吃奇亚籽能预防的疾病">
" alt="羊吃什么牧草最好不容易生病,喂养种什么草收割时间短?">
" alt="桃花的功效与作用">
" alt="四川适合种什么花?">
" alt="菠菜种植效益">
" alt="莴苣是什么菜?莴苣的功效与作用">
" alt="芦花鸡苗多少钱一只？养100只投资能赚多少钱">
" alt="元月适合种什么菜?">
" alt="生菜亩产量一般多少斤,一亩地产量及利润?">
" alt="农村种植什么药材收益快又高,现在种什么药材销路好赚钱快?">
" alt="鸡肉皮蛋粥">
" alt="柠檬种植条件,种植区域温度要求?">