橄榄果是植物橄榄树的果实，是一种能供人类食用的常见水果，但他直接吃的时候味道比较苦涩，人们多喜欢把它腌制以后再吃，今天为大家介绍的就是它的腌制方法，同时也会让大家知道橄榄果的正确食用方法有哪些。
1、橄榄果是可以直接用冰糖来腌制的，再腌制以前应该把橄榄果用清水洗净，并在它表面涂抹适量使用盐用力揉搓，把它的表皮搓掉以后再放到，隔水蒸，开锅后蒸15分钟，这时锅中的橄榄果会变软，取出以后去掉果核。
2、得到的橄榄果肉放在干净的盆中与冰糖放在一起调匀，在冰糖化开以后，把他们一起放到不粘锅中加热煮开，再用小火慢慢熬煮的锅中的糖汁全部熬干以后取出降温就能得到腌好的橄榄果，它可以装入玻璃瓶密封保存，想吃时可随时取出食用。
橄榄果的正确食用方法1、直接吃
橄榄果是一种可以直接吃的常见水果，不过大家在直接吃橄榄果时会发现橄榄果的味道比较苦涩，但越嚼越甜，口感比较好，而且吃完后能在口腔中留下淡淡的香味，如果吃不惯橄榄果的苦涩味，还可以把新鲜橄榄果放在甘草水中浸泡，泡好以后再直接吃。
2、泡茶
橄榄果还能用来泡茶喝，再用橄榄果泡茶的时候需要把新鲜感染用刀拍碎，然后放在干净的玻璃杯中，再放入几个画眉，随后放入适量冰糖，最后冲入刚烧开的沸水，浸泡3~5分钟以后直接饮用泡出的汤汁就可以。
上面为大家介绍了橄榄果的正确使用方法，能让大家知道橄榄果应该怎么腌制，以后大家再想吃橄榄果时，就可按上面介绍的这些方法去食用，它能品尝到橄榄果的诱人滋味，也能让它发挥好的保健功效。
