生姜、大蒜、辣椒等都是人们生活中最常见的调味料，也是农村基本上家家户户都会种上一些的蔬菜，虽然它们的市场需求量很大，但是也架不住每年日益增加的种植面积，要知道供过于求，就会导致价格下降，那么今年种植生姜的前景如何呢？
一、当前生姜价格多少钱一斤？
广东清远市连州市老姜2.3元一斤；贵州安顺市关岭布依族苗族自治县黄姜4.2元一斤；广西壮族自治区桂林市荔浦市仔姜4元一斤；广西桂林市荔浦市仔姜3元一斤；安徽阜阳市临泉县黄姜2.2元一斤；广西百色市田林县仔姜3.4元一斤；广西壮族自治区桂林市荔浦市肉姜3元一斤；山东临沂市沂南县仔姜1.5元一斤；云南曲靖市富源县小黄姜1.8元一斤；云南文山壮族苗族自治州文山市黄姜2.6元一斤等，以上价格来自产地行情报价。
二、2019生姜种植前景如何？
生姜是一种集调味品、食品加工和药用、保健为一体的多种用途蔬菜，因此出口量也是比较大的，生姜价格波动的原因是种植面积的波动，一些农户看到当年的生姜价格行情不错，于是盲目种植，造成种植面积加大，市场产量增加，集中上市，质量降低使价格下降。
近段时间的生姜价格倒是上涨了不少，据新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测，6月中旬以来全国生姜价格快速上涨。与6月10日相比，6月25日，生姜全国单日均价上涨6.2%.山东涨幅居前三。实际上，近些年来生姜价格走势犹如过山车般起伏不定，2009年、2010年，生姜市场出现暴涨，到2011年、2012年，这一轮涨势被打破，生姜价格进入低位期，再到今年年初爆出了“毒生姜”事件，生姜市场一直不太稳定。此次的生姜价格上涨，对姜农来说，是好事情。而物价部门的工作人员则表示，包括生姜在内的各种食材价格基本上遵循着价值规律，价格围绕价值上下波动，所以属于正常现象。虽然目前的高价让部分种植户产生了惜售心理，但是再有几个月就要出鲜姜了，因此根据初步预测，生姜很难再涨高价。预计生姜涨价还要持续一段时间，等到9月、10月份新姜下来这种涨价趋势才会有所缓和。（来源：中国蔬菜网）
三、生姜亩产一般多少斤？
生姜是产量比较稳定的作物，重要的是看年景，一般每亩大约500公斤姜种，一亩地的产量通常可以达到6000-8000斤。
总的来说，生姜一直是前景比较稳定的一种作物，只是如果市场供应量变多了，价格就会不太好，有时候种植面积、种植质量一些因素的影响都很关键！
关于生姜种植前景的内容就讲到这里，更多农业资讯请关注养殖资料网。
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