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三鲜丝瓜怎么做?

时间 : 03-01 投稿人 : 迎波 点击 : 加入收藏

下面给大家说说三鲜丝瓜的具体做法:

三鲜丝瓜怎么做? | 养殖资料投稿

丝瓜主料:

丝瓜 200克 番茄 100克 豇豆 100克

丝瓜辅料:

油菜 50克

丝瓜调料:

植物油 25克 白砂糖 3克 淀粉(玉米) 5克 胡椒粉 2克 盐 4克 味精 2克 大葱 5克 姜 3克 各适量

三鲜丝瓜的做法:

1. 将丝瓜去皮洗净,切成细长条;

2. 番茄洗净,用开水烫一下,去皮切成薄片;

3. 豇豆择洗干净切成段;

4. 葱切段,姜蒜切细丝;

5. 淀粉放碗内加水调成湿淀粉;

6. 油菜叶洗净备用;

7. 炒锅注油烧热,下入葱段,姜蒜丝炒出香味,放入丝瓜,少许水,小火焖片刻,再放入番茄片,油菜叶,加精盐,胡椒粉,白糖烧开,用水淀粉勾芡,撒入味精即可.

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