如果中药本身没有变质，且生虫量少，药效还在的话就可以吃，需要通过暴晒、蒸煮等方法进行杀虫；如果虫蛀情况严重，或者中药本身已经霉变的话，就不能再吃了。中药生虫，可利用高温杀虫子，对于一些太阳曝晒不易变色、不走油的药材可以用太阳曝晒的方法防虫。对于一些量少的贵重药材，可以利用低温杀死害虫或虫卵。
一、生虫的中药还可不可以吃
生虫的中药还可不可吃需要根据具体情况具体分析。如果中药本身没有变质、生虫量少，药效还在就可以吃，这时需要通过暴晒、蒸煮等方法进行杀虫；如果虫蛀情况严重或者中药本身已经霉变，则不能食用。
二、中药生虫如何除掉
1、利用高温杀虫。对于一些太阳曝晒不易变色、不走油的药材可以用太阳曝晒的方法防虫。在空气温度低的情况下，利用太阳光的高热和紫外线效能，不但可以使药材干燥，而且能将害虫晒死。除了用太阳暴晒，还可以利用烘箱、烘房等，生虫子的中药放进去后，将温度调到50-60℃，一般在1-2小时候就可以将虫子杀死。
2、对于一些量少的贵重药材，可以利用低温杀死害虫或虫卵，温度越低，所需时间越短。
三、中药的贮存方法
1、将中药放在-5℃的低温条件下保存，低温下可以杀虫，又可以防止霉菌生长，像人参、鹿茸等贵重药材可以用此方法。
2、三七、红花、黄芪、虫草等易变色、长虫的药材可以用瓶子或罐子作为储藏容器，将中药材包裹放入容器中，里面填埋石灰，将药材填埋在其中，隔绝空气，然后密封放在阴凉干燥处。
3、如果是胶类、根类的中药，如阿胶、党参等，可以用包裹密封，然后填埋在谷物、麦糠中。
4、含糖量高、不易干燥的中药材，如枸杞、当归、地黄等，可用酒精保存。可以将酒精直接喷洒在药材上或容器内，然后密封好；也可以将装好中药的容器底部放在一个装有酒精的开口瓶子，然后将药材放在酒瓶口上，密封好。
