新鲜的铁皮石斛能当保健食材工人类食用能让人体吸收丰富的多糖和矿物质，还能吸收一些氨基酸，对维持人体健康有极大好处，可是新鲜的铁皮石斛应该怎么吃呢？接下来我会介绍新鲜铁皮石斛的吃法，能让大家知道它怎么吃才能发挥好的养生功效。
1、煲汤
新鲜的铁皮石斛用来煲汤喝，对人体最好，因为新鲜石斛与肉类食材搭配在一起煲汤时会让它的养生功效更为出色，而且能让人体吸收到更丰富的营养，平时想吃新鲜铁皮石斛时可以把它洗净，以后拍散与准备好的新鲜排骨和鸡肉等一起入汤锅加适量清水和调味料煲煮成汤，煲好以后加食用盐调味就可以。
2、泡酒
新鲜的铁皮石斛能用来泡酒喝，再用新鲜铁皮石斛泡酒时，可以给它搭配适量的枸杞和黄芪，铁皮石斛在泡酒以前应该把它洗净空干，并用刀把它拍下，然后再与其他中药材一起放到大的干净玻璃瓶中，加入10倍的高度白酒密封浸泡三个月以后，里面的药酒就能泡好，取出后可直接口服，用铁皮石斛泡出的药酒能滋养身体而且能预防风湿。
3、泡茶
新鲜的铁皮石斛还能用来泡茶喝，再用新鲜铁皮石斛泡茶的时候需要把新鲜的铁皮石斛洗净切段用刀拍散，把它们放在杯子中以后，冲入90度左右的开水，然后浸泡三分钟，泡好以后放入适量蜂蜜调味就可直接代茶饮用，用新鲜铁皮石斛泡出的茶口感特别好，而且营养价值极高。
4、榨汁喝
新鲜的铁皮石斛用来榨汁喝也是它最常见的使用方法，在需要的时候可以准备50克新鲜铁皮石斛，把它洗净以后切成段再准备一个橙子，去掉果皮以后把果肉也切成块鱼，准备好的铁皮食物，一起放在果汁机中，加适量纯净水榨成汁，取出以后装到杯子中就能直接喝。
上面为大家介绍了新鲜铁皮石斛的使用方法，能让大家知道新鲜铁皮石斛怎么吃最好，以后大家再吃铁皮石斛时就可以从这些方法中选择自己最喜欢的一种来食用它，食用后会有特别好的养生功效出现，人们的身体素质会明显增强。
