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佛手瓜是一种绿色瓜类菜品，它营养丰富，保健功效出色，能为人体补充多种维生素和矿物质，适合大多数人群食用。但是佛手瓜应该怎么吃呢？它怎么做最好呢？今天我就专门为大家介绍几种佛手瓜的做法，大家看过以后就知道佛手瓜怎么做好吃了。
清炒佛手瓜
1、佛手瓜清炒很好吃，清炒时需要佛手瓜一个，小米椒两个，青椒一个，葱一棵，姜、蒜以及食用油各适量。
2、把准备好的佛手瓜洗好切成片状，再把姜、蒜以及葱全部切成，红椒和青椒也全部切成条状备用。
3、炒锅中放油加热以后先把葱姜蒜入锅炒出香气，然后放入青椒和炒椒炒匀，最后把佛手瓜片入锅炒制，炒软以后加入味精和食用盐调味，调匀以后直接出锅就能食用。
佛手瓜炒肉丝
1、佛手瓜炒肉丝也很好吃，平时炒制时可以准备佛手瓜两个，肉丝一百克，葱一棵，蒜一头，生抽、蚝油和食用油以及盐等调味料也要适量准备一些。
2、把佛手瓜切成丝状，把肉丝加入生抽和生粉腌制一下，把葱、蒜全部切成细末备用。
3、炒锅中放油加热以后把肉丝入锅炒散，然后加入生抽再放入葱蒜末炒香，随后放入佛手瓜丝，来回的翻炒，等佛手瓜全部变软以后加入食用盐和蚝油，最后加入味精提味，炒匀以后直接出锅即可。
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