问：野生鳗鱼和养殖的区别？
答：
要问野生鳗鱼和养殖的区别？据悉野生鳗鱼的脊背通常是绿色的，有金属光泽，肚皮一般为黄色，个头较大且肉多，味道鲜美。人工养殖的鳗鱼的脊背是灰黑色的，肚皮一般是白色的，个头较小，体重轻，且口感不如野生鳗鱼鲜美。
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