一、品种介绍：青芋1号菊芋是青海省农林科学院园艺所于2000年开始，经系统选育而成，于2004年2月19日通过青海省农作物品种审定委员会审定，合格证号为青种合字0184号。
该品种属菊科向日葵属。株高295厘米左右，茎直立，基部多分枝，块茎呈不规则瘤形或棒状，地下着生较集中，表皮紫红色，肉白色，平均单株产量961克；耐旱、耐寒、耐盐碱，适应性强；其块茎富含大量菊糖及纤维素，其中可溶性糖16.27%，粗蛋白2.62%，粗纤维1.35%，粗脂肪1.52%，具有良好的营养保健价值；该品种在水地种植每亩产量为2000-3000千克，在浅、脑山地区种植每亩产量为1500-2000千克，丰产性好；抗逆性强，适种地区广泛，可在不同生态条件下栽培，种植成本低，产量较高，种植该品种比马铃薯每亩增收150元左右。该品种知识产权属青海省农林科学院和青海威德生物技术有限公司所有。
青芋2号菊芋是青海省农林科学院园艺所于2000年开始，经系统选育而成，于2004年1月10日通过青海省农作物品种审定委员会审定，合格证号为青种合字第0191号。该品种属菊科向日葵属。株高268厘米左右，茎直立，基部多分枝，块茎呈不规则瘤形或棒状，地下块茎生长较集中，表皮浅红色，肉白色，平均单株产量1.243千克。适应性较强，其块茎富含大量菊糖及纤维素，其中可溶性糖12.72%，粗蛋白1.62%，粗纤维5.11%，粗脂肪1.29%，具有良好的营养保健价值。其平均每亩产量为2200千克，平均每亩产值为1200元。抗逆性强，适种地区广泛，比较适宜在水肥条件好的川水地区栽培，种植成本低，管理粗放，产量较高，青芋2号菊芋示范种植平均每亩产2000千克，实现平均每亩产值1000元，每亩新增产值125元，经济效益显著。
二、联系单位：青海省农林科学院联系人：李莉电话0971-5311182
（来源：《星火实用技术汇编》(上)）
