问：怎样挑选冬菇干货？
答：
要问怎样挑选冬菇干货？据悉外观：伞盖大、捏起来有硬实感的、边缘内卷、菇柄粗壮、背面褶皱部分紧密整齐的证明冬菇干货品质更好、也没有过分成熟。色泽：好的冬菇干货色泽偏向黄褐色，紫红色的可能是陈年货。
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