问:美国糖桔与砂糖柑的区别?
答:
美国糖桔的果形和沙糖桔还颇有几分相似,很多人都还是习惯性的会把他们两个搞混淆,所以今天这里来说一说这这两个品种之间的区别。
美国糖桔其实是由日本引进的,原名为米哈尼,为早熟柑橘品种,11月份成熟上市,小果型,单果均重80g左右,囊瓣7-8瓣,少核(3-7粒种子),果面光滑,油孢细密,果面颜色红色或深红,含糖12-15%,口感高糖低酸,脆嫩化渣。
沙糖桔是原产于肇庆四会的一种柑橘,又名十月桔,为晚熟柑橘品种,12月中下旬成熟上市,元旦之后会有大量上市,小果型,单果均重60-80克左右,无核,果面光滑,油孢细腻,果皮颜色橙黄色,含糖12-16%,口感细腻,肉质脆嫩,化渣,汁多,风味浓郁。