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猪肉绦虫能高温杀死吗

时间 : 09-15 投稿人 : 雯雯 点击 :

问:猪肉绦虫能高温杀死吗?

答:

猪肉绦虫能高温杀死吗 | 三农答疑

要问猪肉绦虫能高温杀死吗,据悉猪肉绦虫能高温杀死。猪肉绦虫又叫链状带绦虫、猪带绦虫等,其虫卵不耐高温,一般在54℃的高温下5分钟即可被杀死,所以在食用时需确保煮熟,才能将猪肉绦虫杀灭。猪肉绦虫除了不耐高温外,也不耐低温,在零下12-13℃的环境下12个小时,也会全部被杀死。

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