问:小麦种子含有蛋白质还是糖类?
答:
要问小麦种子含有蛋白质还是糖类,据悉小麦种子在没有萌芽时只含有蛋白质,以及脂肪、淀粉,萌芽后就含有糖类,主要在因为在酶的活动下,使淀粉水解后而产生的大量麦芽糖,这些营养物质都存在于胚乳中,以供种子胚的发育需要。
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要问小麦种子含有蛋白质还是糖类,据悉小麦种子在没有萌芽时只含有蛋白质,以及脂肪、淀粉,萌芽后就含有糖类,主要在因为在酶的活动下,使淀粉水解后而产生的大量麦芽糖,这些营养物质都存在于胚乳中,以供种子胚的发育需要。
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2019 草莓打膨大剂最佳时机 三农答疑留言与评论(共有 0 条评论) |