豆科一茎一叶植物有哪些？
大豆、蚕豆、豌豆、绿豆、赤豆、豇豆、菜豆这些都是我们长见的一茎一叶豆科植物
据说豆科植物很奇葩，有树也有草，真的吗？
说到豆科植物，我们都会想到大豆、豆角、绿豆、豌豆、荷兰豆等，认为这些结豆子的才是豆科植物，实际上豆科植物包含的种类相当多。
豆科为双子叶植物纲、蔷薇目支下的一个科，它包括了乔木、灌木、亚灌木和一些草本类植物，也就是说我们看到的豌豆、梅豆等藤本植物，大豆、青豆、绿豆、红豆等直立草本植物，以及槐树、皂角树等高大的乔木类树木，这些植物在形态特征上千差万别，然而它们竟然同属一科——豆科。
据统计，地球上的豆科植物约650属，18000种，广布于全世界。我国就有172属，1485种，13亚种，153变种，16变型；各个省区均有分布。
豆科植物之所以在植株形态和特征方面如此千差万别，是因为这种植物在进化期分别向着不同的方向演进造成的，如今豆科植物可以分为三个亚科，分别是含羞草亚科，云实亚科和蝶形花亚科。这三个亚科植物各有特性，但已经是是表现为乔木、灌木、藤本和草本都有的状态，生长的枝叶，开的花以及结出的果实都是形态各异。
豆颗植物在我们的生产生活方面应用广泛，如人类食用的豆科植物有：大豆、豌豆、绿豆、赤豆、蚕豆、豇豆、菜豆、藊豆、木豆、花生、扁豆等；
能榨油提取油脂的豆科植物有大豆、花生等；
用作饲料的豆科植物有；紫云英、苜蓿、蚕豆、翘摇、木豆等；
用作木材的有：合欢、黄檀、皂角、格木、红豆、槐树等；
用作染料的豆科植物有：马棘、槐花、木蓝、苏木等；
可以采集树胶和树脂类的豆科植物有：阿拉伯胶、木黄芪胶、柯伯胶等；
可以提取纤维的豆科植物有印度黄麻、葛藤等。
可见，豆科植物在我们的生产生活中具有重要的实用和经济意义，它是人类食品中淀粉、蛋白质、油脂、蔬菜，以及木材、燃料、树胶树脂和纤维的重要来源之一，实用和经济方面的重要性和广泛性都不亚于禾本科植物。
豆科植物的不少种类的根部都含有“根瘤菌”，它们可以利用这些菌类来吸取空气中的游离氮素以共生长和结实需要，因此豆壳植物的果实大都含氮类很高。而且这些植物能增加所在土地上的氮含量，比如耕作时将全株植物犁入土中作为绿肥，就很有效果，而且通常的草本豆科植物，还会被打成碎末作为动物的饲料，也是因为其中氮含量很高。
大麦是豆科植物吗？
大麦不是豆科植物，在植物学分类上属于单子叶植物纲禾本目禾本科麦属一年生草本，同隶属双子叶植物纲蔷薇目的豆科植物在进化学关系上相去甚远。此外，从外观形态以及生态习性上，禾本科与豆科植物也是大相径庭。譬如，须根系、茎部节间中空、平行叶脉、穗状花序以及颖果为禾本科植物特征；而直根系且根部常有固氮的根瘤、网状叶脉、蝶形花瓣以及荚果则是豆科植物之本色。
比花生秧高的豆科植物？
扁豆也是豆科植物，秧比花生高。
扁豆是豆科、扁豆属多年生缠绕藤本植物。全株几无毛，茎长可达6米，淡紫色。羽状复叶；托叶基着，叶片披针形；小托叶线形，小叶宽三角状卵形，宽与长相等，侧生小叶两边不等大，偏斜，总状花序直立，花序轴粗壮，小苞片近圆形，花簇生于每一节上；花萼钟状，花冠白色或紫色，旗瓣圆形，翼瓣宽倒卵形，具截平的耳，龙骨瓣呈直角弯曲，基部渐狭成瓣柄；子房线形，无毛，花柱比子房长，荚果长圆状镰形，扁平，种子扁平，长椭圆形，在白花品种中为白色，在紫花品种中为紫黑色，种脐线形，4-12月开花。
豆科十大植物？
一、大豆
大豆通称黄豆，豆科大豆属一年生草本，原产中国，中国各地均有栽培，亦广泛栽培于世界各地。大豆是中国重要粮食作物之一，已有五千年栽培历史，古称菽，中国东北为主产区，是一种其种子含有丰富植物蛋白质的作物。大豆最常用来做各种豆制品、榨取豆油、酿造酱油和提取蛋白质。
二、花生
花生，即落花生，蔷薇目、豆科，落花生属的一年生草本植物。在油料作物中花生的出油率远高于其他油料作物，出油率高达45%-50%，同时在纺织工业上用作润滑剂，机械制造工业上用作淬火剂。
三、蚕豆
蚕豆又称罗汉豆、胡豆、兰花豆、南豆等，为豆科野豌豆属一年生草本植物，为粮食、蔬菜和饲料、绿肥兼用作物。原产欧洲地中海沿岸，亚洲西南部至北非，相传西汉张骞自西域引入中原。
四、豌豆
豌豆为豆科豌豆属一年生攀援草本，是一种营养性食品，特别是含铜、铬等微量元素较多，主要产区有四川、河南、湖北、江苏、青海、江西等多个省区。
五、扁豆
扁豆通用名藊豆，为豆科扁豆属多年生缠绕藤本植物，嫩荚作蔬食，白花和白色种子入药，有利于暑湿邪气的祛除，健脾止泻之效，同时扁豆还有显著的消退肿瘤的作用。
六、苜蓿
苜蓿是豆科苜蓿属一年生或多年生草本植物，营养价值很高，具有清脾胃、利大小肠、下膀胱结石的功效。苜蓿含有最丰富的维他命K，成分之高，驾乎一切蔬菜之上。
七、黄芪
黄芪为豆科黄芪属多年生草本植物，黄芪的药用迄今已有2000多年的历史，其有增强机体免疫功能、保肝、利尿、抗衰老、抗应激、降压和较广泛的抗菌作用。由于长期大量采挖，近几年来野生黄芪的数量急剧减少，为此确定该植物为渐危种，国家三级保护植物。
八、四季豆
四季豆是菜豆的别名，是餐桌上的常见蔬菜之一。四季豆主要分布在中国东部，于河北、山西、四川、云南、湖北、江苏等省均有种植栽培，深受消费者的青睐。
九、刺槐
刺槐为豆科刺槐属落叶乔木，该树种树冠高大，叶色鲜绿，每当开花季节绿白相映，素雅而芳香，是园林绿化过程中常见的行道树和庭荫树。
十、凤凰木
凤凰木取名于“叶如飞凰之羽，花若丹凤之冠”，因鲜红或橙色的花朵配合鲜绿色的羽状复叶，被誉为世上最色彩鲜艳的树木之一。凤凰木植株高大，由于树冠横展而下垂，浓密阔大而招风，在热带地区担任遮荫树的角色。
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