1、无花果洗净去皮，切小块加入白砂糖腌制30分钟。
2、柠檬清洗干净，切成两半。
3、无花果出水后放入锅中，中火开始熬制，根据个人口味加入麦芽糖（没有加冰糖也可以）。
4、挤入柠檬汁（也可以将柠檬去皮，切成小块加入一块熬），小火慢熬，一定用勺子不停搅拌不要沾锅了。
5、熬好的无花果酱装入容器中，随吃随取即可。
无花果最佳泡茶搭配？
1、无花果蜂蜜茶
无花果茶在制作时可准备10片左右的干燥无花果，直接放在大的干净玻璃杯中，然后冲入准备好的开水，盖好杯子盖以后浸泡3~5分钟，打开杯子盖让它自然降温，等温度降到40度左右时，再取10克左右的蜂蜜放到杯子中调匀，这时美味的无花果茶就已经泡好可以直接饮用。
2、无花果雪梨茶
无花果还可以和雪梨搭配在一起做水果茶，在做的时候可以准备适量无花果和一个雪梨，把雪梨洗净后消掉果皮，把果肉切成块状，与洗净后的无花果直接放在养生锅中，放入适量冰糖加热煮开再用小火，继续煮20分钟左右，煮好以后取出降温后饮用就可以。
3、无花果红枣茶
无花果还可以喝红枣，一起泡茶喝，在做的时候需要准备晒干后的无花果，两个把它洗净，以后掰成小块，再准备四五个红枣，把它切成块状以后去掉枣核直接放在干净杯子中，加入几块冰糖，放沸水冲泡，泡好以后汤汁取出降温后可以直接喝。
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