养殖资料网收录动物养殖、植物种植及宠物饲养相关资料,如家禽家畜、水产、花木、瓜果蔬菜等,欢迎查阅!

菜瓜的功效与作用

时间 : 03-09 投稿人 : 涵菡 点击 :

瓜菜类蔬菜有哪些营养特点?

蔬菜——一般深色好于浅色,叶部蔬菜营养高于根部和茎部、叶菜高于瓜菜。

菜瓜的功效与作用,瓜菜类蔬菜有哪些营养特点 | 养殖常见问题

同一蔬菜中,叶部的维生素含量一般高于根茎部,如莴笋叶、芹菜叶、萝卜缨比相应茎部根部高出数倍。叶菜的营养价值一般又高于瓜菜。根菜类蔬菜膳食纤维较叶菜低。

常见的深绿色食用叶部蔬菜:菠菜、油菜、冬寒菜、芹菜叶、蕹菜(空心菜)、莴笋叶、芥菜、西兰花、西洋菜、小葱、茼蒿、韭菜、萝卜缨等。

蔬菜水果是维生素、矿物质、膳食纤维和植物化学物质的重要来源,水分多、能量低。富含蔬菜、水果和薯类的膳食,对保持身体健康,保持肠道正常功能,提高免疫力,具有重要作用。

所以近年来,各国膳食指南都强调,增加蔬菜和水果的摄入种类和数量。

莴笋叶、芹菜叶、萝卜缨营养比茎部根部高数倍,蔬菜是提供微量营养素膳食纤维和天然抗氧化物的重要来源。一般新鲜蔬菜含65%-95%的水分,多数蔬菜含水量都在90%以上。蔬菜含纤维素、半纤维素、果胶、淀粉、碳水化合物等,大部分能量较低,是一类低能量食物。蔬菜还是胡萝卜素、维生素B1、维生素C、叶酸、钙、磷、钾、铁的良好来源。

提醒:吃炒熟的绿叶菜,才能让维生素K发挥健康作用。另外,生吃蔬菜对肠胃刺激较大,肠胃不好的人可能拉肚子和胀气。总体来说,急火快炒、白灼、时间不太长的炖煮菜等是减少营养流失的方法。

菜瓜叶子发黄什么病?

感谢悟空邀请!菜瓜叶子发黄什么病?导致菜瓜叶子发黄有很多原因。有人为的原因,也有病虫的原因,还有气温的原因。

人为的原因主要是,①菜瓜不能多浇水,浇水过勤,水把菜把叶子泡黄,会导致菜瓜叶子发黄,要适当给菜瓜浇水。②肥料不能太多,不管是农家肥还是有机肥,不能太多,太多了,烧坏了根也会叶子发黄。

气温和环境的原因:①由于天气炎热,没有及时给菜瓜浇水,导致菜瓜缺水而旱,叶子发黄。②有时候气温下降,受到气温的影响也会菜瓜叶发黄。

病虫的原因:主要是菜瓜蔓枯病,它主要长在菜瓜的茎上,在菜瓜的茎上蔓延,蔓延到菜瓜叶上,这种病虫发展极速,是整个菜瓜叶上出现黑色的小粒点,菜瓜叶上大片的染了这种病毒,是菜瓜的叶子发黄,慢慢萎缩,叶面卷起来,最后导致菜瓜枯死。

总上所述,菜瓜的叶子发黄的原因有很多种,但菜花叶子发黄的病是菜瓜蔓枯病形成的。

大棚菜瓜种植时间和方法?

本地主栽品种是八棱脆。生长势强,主蔓结瓜能力强,坐瓜早,瓜码密,产量高;质地脆嫩,商品性好。在青县水立方式春秋大棚的设施种植下,采用多膜覆盖栽培,1月下旬至2月中旬日光温室穴盘育苗,2月底至3月初定植,4月上旬始收,7月中旬后根据瓜秧长势和菜瓜价格,适时拉秧,准备下茬。

三、育苗

采用32或50孔穴盘在高效日光温室或加温温室育苗。

1、基质配比:草炭与蛭石体积比2:1,混匀拌湿。加水量一般使基质轻握不出水,松开不散坨最好。

2、整畦摆盘:南北走向做畦,1.2米宽。摆好装满压实基质的苗盘。

3、种子处理:A:播种前把选好的种子置于阳光下晾晒2天,可促进种子发芽整齐。B:把种子浸入55℃(二开一凉)的水中,边浸边搅动30分钟左右,冷却后再浸种4小时,将种子捞出,淋干水分后,进行催芽。

4、催芽:浸种后的种子,用干洁的湿布包好,在28-30℃下催芽48h,即可发芽。80%种子“露白”即可播种。

5、播种:播种前,向摆好的苗盘用喷壶洒少许水,使苗盘基质润湿。而后用直径2cm木棍,在每个孔穴中心点1.5-2cm的小坑,把种子平放在坑内,芽尖朝下,覆2cm左右蛭石。

6、出苗前管理:播种后,在床面上铺一层地膜,再搭小拱棚保温。保持地温在25-28℃,3-5天即可出苗。

7、出苗后管理:有少许子叶出土时,撤去地膜。待出苗整齐后,降低温度,白天温度22-28℃,夜温13-15℃,防止秧苗徒长。整个过程中主要靠开温室顶风口和火炉封盖来调节温度。需要注意的是放风口应由小到大逐渐拉开,同时还应注意风向,避免冷空气直接吹到苗上造成“闪苗”。一旦出现“闪苗”,应立即合缝,待苗情好转后再逐渐拉开。另外,如果遇上阴雨天,白天温度较低,夜间温度也应该相应地降低,保持5-6℃的昼夜温差,以减少养分的消耗。关注天气预报,留意冷空气,及时做好防御措施。浇水方面要掌握“干湿交替、浇水浇透”的原则。空气湿度保持在70%以下。苗期一般不施肥,如秧苗出现小、黄、暗绿等缺肥现象,可叶面喷施0.2%的尿素和磷酸二氢钾的混合溶液或氨基酸类的叶面肥。生产中一般采用南北方向“倒盘”来控制秧苗徒长和使秧苗保持整齐一致。定植前5天适当控水,提高幼苗对定植地的适应性。

8、炼苗:定植前5-7天,降低苗床温度,白天20-25℃,晚上8-l3℃,进行秧苗低温锻炼,提高其适应性,保证定植后的成活率。

9、优质壮苗:三叶一心,子叶完好。茎粗壮,叶肥厚,色浓绿。苗龄25-30天,最长不要超过35天。

10、带药定植:定植前一天,用75%百菌清可湿性粉剂600倍喷雾。

四、定植

1、前茬:不宜与瓜类连作。

2、扣棚:定植前20天左右扣好大棚膜,以提高地温。定植期以地温稳定在15℃以上为准。

3、整地施基肥:冬前要深翻晒地冻垡,扣膜后,按畦间隔100cm开沟,肥料以沟施为主,亩施农家肥5000kg以上,硫酸钾30kg,磷酸二铵30-50kg,欧神钙镁硼锌铁2 kg,枯草芽孢杆菌1 kg。

4、定植时期与方法:选择“晴头寒尾”晴天上午定植,沟内浇小水,按株行距“座水栽苗”,水渗后,拥土封沟,形成10cm的小垄。按照“深栽茄子浅栽瓜”的常识,栽瓜一定要浅,不要将土埋过子叶。亩栽2200-2400株,同时棚内悬挂二、三层幕增加保温能力。

五、缓苗期管理

定植后及时浇缓苗水,地温较低,需立即闷棚7天,即使短时气温超过35℃也不放风,以尽快提高地温促进缓苗。当锄头刚能下地时,由远及近,由深及浅,中耕锄划2-3次,提高地温。结合中耕进行培垄,形成15cm的小高垄。然后覆盖地膜。

六、定植后管理

1、温度管理: 缓苗后,通过加大通风,逐渐降温,营养生长期白天保持25-30℃,夜间不低于15℃,地温23-25℃;开花期白天27-30℃,夜间15-18℃,地温23-25℃;坐瓜后适当提高温度,白天28-32℃,夜间15℃。

在早春栽培中,生长前期,外界温度较低,应减少通风,注意保温。生长后期,外界气温逐渐升高,应注意加大通风量,降低温度,防止高温造成灼伤。待外界夜间气温稳定在l5℃以上时,可昼夜通风。

2、肥水管理:开花坐瓜前,尽量不浇水,以免降低地温,影响植株生长发育,或引起徒长。如土壤干旱,可酌情浇1-2次小水,促进根系及瓜蔓生长。开花期尽量不浇水,以免造成落花。幼瓜坐住后,为促进果实发育,及时浇大水。结合浇水每亩追硝酸钾10-15kg,以壮秧促瓜。4月中旬后菜瓜进入结瓜旺盛期,结合浇水进行追肥,一般隔水带肥,每次每667m2追施尿素3kg、硫酸钾5kg,或硝酸钾10-15kg。此期应适当多浇水,保持土壤见干见湿,一般7-10天浇1次水。

3、光照管理:菜瓜生长期需要较强的光照,应经常清扫塑料薄膜。如温度适宜应及时撤去大棚二三层幕,增加透光量。

4、整枝吊蔓:采用单干整枝方式,吊蔓栽培。棚内每蔓1条吊绳,上边固定在架丝上。下端用小木棍固定在瓜秧根部,当瓜秧30cm高时及时吊蔓,蔓每长长25cm左右,及时人工绑蔓或绕蔓1次。结瓜前期要及时摘除子蔓,清除畸形瓜和病瓜,减少营养消耗。中后期及时摘除下部黄叶、老叶,增强通风与光照。

七 、病虫害防治

贯彻“以预防为主,综合防治”的方针,针对不同时期、温湿度条件和不同病害采取农业栽培措施、生物防治、物理防治的方法,改善和优化大棚生态环境,及早确定病虫害,抓住病虫发生初期对症用药,优先采用粉尘法、烟熏法,交替使用不同类别的无公害农药并严格遵守安全间隔期。

物理防治:在大棚通风口用30目防虫网密封,阻止害虫迁入。每亩挂30块30cm×20cm诱虫板,诱杀白粉虱。

生态防治:白天控制温度27-30℃,夜间控制温度15-18℃,禁止大水漫灌,相对湿度控制在85%以下,尽量要使叶片不结露,减少结露时间。

化学防治;蚜虫用70%吡虫啉水分散粒剂15000倍液,或10%氯噻啉可湿性粉剂1500倍液防治。美洲斑潜蝇用40%毒死蜱乳油1000倍液防治,或1.8%阿维菌素乳油2000~3000倍液。霜霉病用60%丙森·霜脲氰可湿性粉剂600倍液,或10%烯酰吗啉水分散粒剂1500倍液交替喷施。细菌性角斑病用20%噻森铜悬浮剂500倍液,或46.1%氢氧化铜水分散粒剂1500倍液。灰霉病用50%腐霉利1000倍液,或62.5%甲硫·乙霉威可湿性粉剂1000倍液防治。

八 采收

菜瓜是供人们生食的新鲜果品,应及时采收,减轻植株负担,并确保菜瓜品质,促进后期植株生长和果实膨大。菜瓜皮薄易碰伤,采收和销售过程都要注意轻拿轻放。采摘时用剪刀,最好在上午露水稍干后下田采收,避免在烈日下暴晒。要求在1-2天内销售,以保持新鲜和品质。

菜瓜是老黄瓜吗?

菜瓜不是老黄瓜。菜瓜甜瓜属,黄瓜菜瓜属,二者不同。

菜瓜即葫芦科(Cucurbitaceae)甜瓜属甜瓜种中适于酱渍的变种。学名Cucumismelo L. var. flexuosus Naud.,别名蛇甜瓜。染色体数2n=2x=24。分布中近东、南亚及中国。果实棒状,浅绿色,表面光滑,常弯曲,长30-100cm,果肉致密,绿白。以嫩瓜加工腌制为主,也可炒食,也可凉拌及生食。

瓜类蔬菜有哪些营养价值?

瓜类蔬菜的营养价值,不仅体现在这类蔬菜的果实中含有丰富的维生素C,较多的碳水化合物与钙、磷、镁、钾、铁等矿物元素以及其他营养元素(表2),还含有胨化酶,能帮助分解食物中的蛋白质,而且这类蔬菜种类多,品种丰富,供应期长,产量高,在蔬菜生产中占有极为重要的位置。

同时,瓜类蔬菜含有一定的药用成分和具有一定的消暑作用,因此,常作为盛夏清凉解暑和食疗保健的原料。

相关文章

  • 扁豆从种植到发芽需要多久
    扁豆从种植到发芽需要多久

    问:扁豆从种植到发芽需要多久?答:要问扁豆从种植到发芽需要多久,据悉扁豆从种植到发芽需7天左右。扁豆播种前需准备好苗床土,以农家肥与菜园土4:6的比例拌匀、整平,苗床须高垄向阳,播种时保持床土湿润,以床土用手捏得拢、撒得开为度,每穴可播2-3粒种子,定苗时保留1株壮苗即可。...

    1483 三农答疑 扁豆从种植到发芽需要多久
  • 四亩地的温室大棚造价多少
    四亩地的温室大棚造价多少

    问:四亩地的温室大棚造价多少?答:要问四亩地的温室大棚造价多少,据悉标准日光温室大棚:一亩地造价4-5万元左右,四亩地造价16-20万元左右。连栋型薄膜温室大棚:一亩地造价6-10万元左右,四亩地造价24-40万元左右。连栋智能温室:因其价格昂贵,一般按平方米计算,造价为260-500/平方米,四亩地造价为69-133...

    1278 农业答疑 四亩地的温室大棚造价多少
  • 夜间大棚增温的办法
    夜间大棚增温的办法

    问:夜间大棚增温的办法?答:要问夜间大棚增温的办法,据悉加厚温室墙体;后屋面采用先进保温材料聚苯板覆盖;增设防寒沟;增加覆盖棉帘厚度;覆盖地膜;行间覆盖酿热物;撒施草木灰;巧施土壤调理剂;喷洒温水;采用半地下式建设。...

    981 农业答疑 夜间大棚增温的办法
  • 豆瓣绿扦插最佳方法
    豆瓣绿扦插最佳方法

    碧玉怎么扦插和养护?阳台花园菜园为您解答?碧玉怎么扦插和养护?碧玉也就是平时说的豆瓣绿。叶片肥厚碧绿,株型小巧圆润。在办公室电脑桌旁经常见到碧玉的身影。那碧玉如何扦插?碧玉扦插其实是很简单的。随便掰下几片完整的叶片,扦插在土壤中或者是河砂中或者蛭石中,大约半月就会生根。一个月左右的时间,根系就很长了,就开始冒小芽。两个...

    2389 养殖技术答疑 动植物常见问题 养殖学堂
  • 沙松是裸子植物吗
    沙松是裸子植物吗

    沙松是裸子植物吗,五大夫松是裸子植物还是被子植物?裸子植物。松柏植物门在早石炭世已有化石记录,属于已绝灭的科达目,该目呈乔木状,在晚石炭世晚期至早二叠世为热带植物区主要聚煤植物之一。松树为轮状分枝,节间长,小枝比较细弱平直或略向下弯曲,针叶细长成束。其树冠看起来篷松不紧凑,"松"字正是其树冠特征的形象描述。所以,"松"...

    2259 养殖常见问题 动植物技术答疑 养殖知识
  • 黄金角蛙可以人工养殖吗
    黄金角蛙可以人工养殖吗

    黄金角蛙寿命有多长?黄金角蛙的寿命一般是四到五年。1,角蛙整天只是吃,一张大嘴占了将近身体的一半,真是嘴大吃四方,但是也显得很可爱,养它的人也很多。2,角蛙的亚种至少有六种之多,最常见的是钟角蛙,最昂贵的是亚马逊角蛙(又称为霸王角蛙),身价竟达到上万台币,令人咋舌。3,角蛙各亚种的原生栖地各自分离几乎完全不相重叠,所以...

    2541 养殖问题解答 动植物技术问答 养殖科普
  • 银杏树四季的变化
    银杏树四季的变化

    问:银杏树四季的变化?答:要问银杏树四季的变化,据悉春季:叶片刚生长出来,叶片为淡绿色或嫩绿色。夏季:树木生长得枝繁叶茂,此时叶片一般为深绿色。秋季:树叶开始变黄,从浅黄色慢慢变为金黄色,此时非常美观。冬季:叶片完全掉落,只剩下光秃的树干和树枝。...

    1015 三农问答 银杏树四季的变化
  • 香椿闻起来是什么味道
    香椿闻起来是什么味道

    问:香椿闻起来是什么味道?答:要问香椿闻起来是什么味道,据悉香椿闻起来有石竹烯、牻牛儿苗烯、金合欢烯、丁香烯、樟脑等气味成分的味道。香椿的特殊味道来自于其特殊的挥发物,包括萜类,倍半萜类等物质,其气味能透过蛔虫的表皮,使蛔虫不能附着在肠壁上而被排出体外,可用治蛔虫病。...

    2829 三农问答 香椿闻起来是什么味道
  • 绿萝该怎样浇水和施肥
    绿萝该怎样浇水和施肥

    可每2周施一次氮磷钾复合肥或每周喷施0.2%的磷酸二氢钾溶液,使叶片翠绿,斑纹更为鲜艳。 绿萝一般采用扦插法繁殖,因其茎节上有气根,扦插极易成活。扦插时间在4月至8月,扦插时剪取茎蔓15厘米至20厘米长一段为插穗,剪去下部的叶片,仅留顶端叶片1至2个,斜插于沙床中,然后淋透水,保持湿润,以后要经常向插穗的叶面喷水,约...

    1280 养殖技术问题 动植物养殖问答 养殖文献
  • 贯众是什么植物
    贯众是什么植物

    请仔细观察图,据图填空:(1)图1是贯众的结构图,请据图填空:①是______,具有进行______的功能;②是?(1)贯众属于蕨类植物.蕨类植物,有了根、茎、叶的分化.①是叶,内有叶绿素,能进行光合作用.②是茎,体内有输导组织,具有输送水和无机盐的功能.③根能吸收大量的水和无机盐,能为植株输送大量的营养物质供植物生长...

    542 养殖技术问答 动植物问题解答 养殖常识
  • 辣椒辣手怎么办
    辣椒辣手怎么办

    解决辣椒辣手的方法1.使用食醋,无论是米醋陈醋还是白醋都可以,将碰过辣椒的手浸泡在稀释的醋水中一分钟即可2.风油精和花露水:用清水清洗手后涂抹风油精和花露水3.食用油或是其他油脂类用品,如卸妆油等等:直接涂抹在觉得辣的地方,几分钟后就不会感觉到辣啦。4.用水冲:这个是比较暂时的解辣方法,虽然辣椒素不溶于水,但是冷水降温...

    974 养殖常见问题 动植物技术答疑 养殖知识
  • 黄花菜人工晒干方法
    黄花菜人工晒干方法

    问:黄花菜人工晒干方法?答:要问黄花菜人工晒干方法,据悉先将竹帘、竹席或晒盘架到离地面高度约30-60厘米的架子上,再将处理过的黄花菜摊放在上面,摊放要均匀,厚度以2-3厘米为宜;每隔2-3小时翻动1次,白天曝晒,晚上收起,同时要注意覆盖防潮,大约经过2-3天左右即可晒干。...

    829 科普知识 黄花菜人工晒干方法
  • 叶片呈红色的原因
    叶片呈红色的原因

    叶片呈红色的原因,下山桩发芽的叶子为什么是红色的?这是因为刚长出的叶片中花青素的含量比叶绿素的含量大,故刚长出的叶片为红色。随着时间的推移,新生出的叶片中的叶绿素逐渐占了主导地位,叶绿素含量大于花青素的含量,故老的叶片就呈现为绿色1,防新芽枯萎回缩这个很重要,既然下山桩已经冒芽,不要以为冒芽就万事大吉了,要防止的是新芽...

    501 养殖技术问题 动植物养殖问答 养殖文献
  • 送闺蜜送什么花束适合送给闺蜜的四种鲜花
    送闺蜜送什么花束适合送给闺蜜的四种鲜花

    给闺蜜道歉送什么颜色的花?朋友之间送花可选用雏菊(幸福花),康乃馨,百合花等搭配成花束或花蓝,代表着无限的祝福,同时将您的歉意传达给对方。 适合送闺蜜的花?闺蜜过生日,可以送玫瑰、百合、郁金香、马蹄莲、向日葵、太阳花等,以表达各种美好的祝福。其中,玫瑰代表美丽和爱情;百合代表顺利、心想事成;郁金香的花语是永恒的祝福、幸...

    369 养殖技术问答 动植物问题解答 养殖常识
  • 茶树木头有什么作用
    茶树木头有什么作用

    问:茶树木头有什么作用?答:要问茶树木头有什么作用,据悉在农村茶树木头可以用来生火,比较嫩的枝干可以剪成小段之后还可以做枕头,有安神、消暑解热的作用,树干材质细密的,还可以用于雕刻。茶树主要集中在南纬16度至北纬30度之间,喜温暖湿润气候,生长最适温度为20-25℃。...

    2960 生活常识 茶树木头有什么作用
留言与评论(共有 0 条评论)
   
验证码: