茶树菇绿霉怎么处理?
1、降低菇房温度和湿度,加大通风量,并用草木灰覆压霉菌处,防止霉菌孢子飞扬传播。
2、先用3%的来苏儿溶液或3%的甲醛溶液室内喷熏,再用1%的高锰酸钾溶液清洗霉菌处。
3、在霉菌处撒上高锰酸钾颗粒后,喷水于霉菌外围。
4、取生石灰9份、多菌灵1份与适量水混合洗刷霉菌处。
5、用5%的石灰水浸泡霉菌,待霉菌消失后排除石灰水,补上新料。
6、用1:200克霉灵溶液注射料袋内的绿霉或洗刷床面绿霉。
7、用1:800苯菌灵溶液喷洒料袋霉菌处。
8、在霉菌处涂刷95%的酒精或煤油,点火烧掉,然后挖除,填补新料。
9、用3%的来苏儿溶液喷洒霉菌处,洗擦工具后将霉菌挖掉,每挖1次将工具洗擦1次,挖除后填补培养料和菌种。此法可彻底根治晚期霉菌。
10、生料栽培时,每100千克培养料中添加“三王牌”克霉灵100克,可彻底根除霉菌孳生。
曲霉有何特征?怎样防治?
曲霉菌,又称黄霉、黄曲霉、黄霉病等,作为继链孢霉、木霉后的第三大杂菌,除对食用菌生产形成危害外,作为一种致癌物质,对人体十分有害,因此,生产中更应严格剔杂处理。该霉菌除直接与食用菌菌丝争夺营养和水分以及生存空间外,还可分泌毒素严重危害食用菌菌丝。
曲霉的主要生物特征是其菌丝成熟期很短,侵染部位即可着生孢子,即出现霉层,其分生孢子微黄色、干黄色或暗黄色;被侵染基料食用菌菌丝不再生长,并逐渐消失;条件适宜时,霉层不断扩大,最后可能占领整个料面。
该霉菌可长期存活于土壤、秸秆以及粮食谷粒中,其最适生长温度范围为25°C左右,研究发现,该霉菌有很强的适应性,即使l0°C以下的温度和30%的水分条件下,也能顽强生长,是杂菌中抗性最高的品种之一。
参考木霉、链孢霉防治办法外,在银耳揭开胶布扩口增氧阶段,可采取加强通风,增加光照,控制温度,创造不利于曲霉菌生长的环境。一旦发生污染,首先应隔离污染袋,加强通风,降低相对湿度。污染严重时,可喷洒pH9~10的石灰清水,或注射1∶500倍的甲基托布津溶液。幼耳发生时可用50%腐霉剂可湿性粉剂1000倍液喷洒杀灭。成耳期发生污染应提前采收。
平菇出菇期长绿霉是怎么回事儿?
这是因为后期菌丝体抵抗力下降,一旦遇到不适宜的温度和湿度环境,就容易发生感染。
加强通风换气,控制适宜的温度,防治空气湿度过大。
对于感染绿霉的菌袋可以喷施克霉灵药物进行除治。
如何消灭青霉?
气体二氧化氯,紫外线照射,仲丁胺系列防腐保鲜剂,臭氧等等物理与化学方法。
木耳菌发酵期间出现大量绿霉怎样防治?
(1)播种后要及时检查菌种块,发现有绿色菌落,立即挖除并再次消毒,然后补上新种块。
(2)生产环境不清洁,空气中的病菌孢子会乘机而侵。生产中的菌丝愈合及定植或采菇时,应及时、适时(用药)、彻底做好清境工作。
(3)病菌孢子喜欢高温、高湿环境,尽量选择低温、干燥的季节栽培。挖瓶压块后,可用塑料薄膜覆盖,通气适时、适量,注意降湿(相对湿度85%以下)、降温(20℃以下)。
(4)生产中严防甲醛过量施用,否则,甲醛变成甲酸,形成病菌喜欢的酸性环境。室内撒施石灰粉,创造病菌不易成活的碱性环境。(一般pH>7)。
(5)多雨年份或季节,要特别注意通风降湿,勤翻堆。堆垛面积和距离应适当加大,减少感染。
(6)后期塑料薄膜不易揭开过早。以免愈合中的菌块受侵。
(7)菌块出现绿霉后,应及时用40%多·硫悬浮剂或50%多菌灵可湿性粉剂800倍液擦洗。
(8)采菇时,除了做好消毒工作外,还应注意轻扯,以免菇根受伤害,从而加大病菌感染机会。
(9)病菌孢子靠气流传播,采菇后,及时把死菇、老根挑除干净,摧毁病菌的繁殖生长基地。