冰箱拿出来的牛油果放多久可以给婴儿吃？
冰箱刚拿出来的，需要放置两个小时左右才可以给宝宝吃，年龄太小的宝宝是不能吃牛油果的，否则会出现消化功能不良，一般来说六个月以后是可以吃的，如果宝宝胃肠功能不是特别的好，最好是一周岁以后。
牛油果吃的量不能太多，次数不能太频繁，因为牛油果所含有的油类成分是比较高的，对于宝宝来说有可能会出现消化功能不良，每天最多吃一次。
吃牛油果的时候要清洗干净外表，以减少果皮上还有的污染的农药和细菌感染的风险。
牛油果为什么不甜？
因为成熟的牛油果是面面的口感，但是和香蕉又不太一样，基本没有什么味道，只有淡淡的奶香和草香。
牛油果在晚夏秋初成熟，在我国南方会种植。牛油果的生熟判断是一个影响它口感的重要因素。生的牛油果是鲜绿色的，逐渐成熟表皮逐渐变黑，这个阶段的口感基本是最佳状态的。
为什么牛油果属于水果而非蔬菜？
其实一看到它的名字牛油“果”，我们就会认为它是水果的，但是也会有人认为它是蔬菜，事实上牛油果是属于一种水果的。解决这个首先要明确水果蔬菜的定义和区别。
水果：是指多汁且大多数有甜味可直接生吃的植物果实，不但含有丰富的营养且能够帮助消化。水果是对部分可以食用的植物果实和种子的统称。
蔬菜：是指可以做菜、烹饪成为食品的一类植物或菌类，蔬菜是人们日常饮食中必不可少的食物之一，是一种绿色食品。蔬菜可提供人体所必需的多种维生素和矿物质等营养物质。
二者区别：1、在植物学上，蔬菜是泛指一株植物的不同部分；而水果则是指一棵植物中带有种籽的植物器官。2、在营养成分上，蔬菜中的天然食物纤维非常丰富，且多为不溶性粗纤维。水果中的矿物质和微量元素不如蔬菜丰富，维生素B、维生素A的含量也相对较低。水果含有丰富的果糖，这也是水果通常有甜味的原因，热量效应远远超过蔬菜。3、在食用方法上，水果常直接生吃，而蔬菜则需要一定的烹调加工后食用。
牛油果，中文名叫作鳄梨，是热带地区牛油果树的果实，每个果实含有3-4枚种子。牛油果的营养价值非常高，每100克果肉含脂肪23.49克，糖分5.6克，蛋白质1.25克，纤维1.8克，灰分0.7克，维生素C8毫克，是一种高热能水果，营养价值与奶油相当，并富含各类维生素、矿物质、健康脂肪和植物化学物质。可生食，但果肉有些牛油味，吃起来感觉怪怪的，所以人们一般不会直接食用，常常用作菜肴和其他食材一同制作成牛油果美食，如牛油果沙拉、牛油果焗虾仁等。或许正是这个原因，很多人认为牛油果是一种蔬菜，但从水果的定义中，我们可以判断得：牛油果是一种水果而非蔬菜。
参考文献：
吴昆, 与牛油果的美丽邂逅. 绿化与生活, 2013(05): 第36页
陈有义，牛油果(《Tropieal Planting and Gard-ening》1954年版陈有义译杨炳安校)
本问题回答作者：郭胜兰、赵力超
牛油果和猕猴桃的区别？
牛油果和猕猴桃的区别在于，两种是不一样的水果。
牛油果：牛油果是一种山榄科牛油果属的落叶乔木，原产于墨西哥和中美洲，现在全世界热带和亚热带地区均有种植。牛油果是一种营养价值很高的水果，含多种维生素、丰富的脂肪酸和蛋白质和高含量的钠、钾、镁、钙等元素。
猕猴桃：是一种品质鲜嫩、营养丰富的水果，富含维生素c、维生素e。
牛油果味道怎么样？
牛油果是一种国外的水果，主要是生长在非洲地区，牛油果中含有多种营养物质，所以牛油果吃了之后对我们是很有好处的，其实牛油果没有什么特别的味道，有的水果吃起来酸酸甜甜的，但是牛油果就不会有这种感觉，牛油果吃起来就跟没有味道差不多，吃起来特别的软感觉跟其他肉的脂肪差不多，稍微的还会有一点青草味道。
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