草莓比圣女果营养价值更高
草莓营养丰富,富含多种有效成分,每百克鲜果肉中含维生素C60毫克,比苹果、葡萄含量还高。果肉中含有大量的糖类、蛋白质、有机酸、果胶等营养物质。此外,草莓还含有丰富的维生素B1、B2、C、PP以及钙、磷、铁、钾、锌、铬等人体必需的矿物质和部分微量元素。草莓是人体必需的纤维素、铁、钾、维生素C和黄酮类等成分的重要来源。
怎么区分草莓和嘎啦果柿子?
草莓柿子,也叫铁皮柿子、绿腚柿子。它是西红柿即番茄。这种类型的番茄并不是未成熟,而是大连一带的传统品种类型。
草莓柿子和普通西红柿的区别:
一、大小区别:这种区别是两种番茄的最大区别,草莓柿子每个只有80-150克;而普通的西红柿则重量在200-400克左右。
二、颜色区别:成熟的草莓柿子一般身为橙色,但是果脐一圈会是绿色,俗称“绿腚”;成熟的普通西红柿则通身为红色。
三、形状区别:草莓柿子得名就是因为这种番茄的形状比较像草莓;而普通西红柿则大多呈现扁圆型。
四、口味区别:草莓柿子的甜度比较高;普通西红柿则酸味比较高。