吃着莲藕是荤的吗?莲藕也是属于一种蔬菜,他是从泥地里长出来的,蔬菜是没有荤的,主要看他用什么配菜,如果他是跟排骨一块炖的话,借着排骨的香味,那他就是荤菜,那他要跟牛肉一块炖的话,那他就有牛肉的香味,莲藕的本身是素的,主要还是看他跟什么搭配!
面藕可以生吃吗?
面藕泡了可以直接生吃或者凉拌。藕分七孔藕和九孔藕,七孔藕就是俗称的面藕,适合煮汤吃和做桂花糯米藕。九孔藕比较嫩,适合炒着吃。平时生活中挑选藕一些方法:长长细细的藕梢子和短短圆圆的侧枝小藕节,是正在生长中的藕,水分多,口感甜嫩且脆,适合做凉拌藕片,清炒藕片,炒藕丁,藕夹等等菜肴。观赏荷花的莲藕能吃吗?
能吃的。
可以拿来做菜吃。但是需要说明的是观赏荷花结的藕虽说好吃,但是我个人认为吃起来口感不太好,以前我吃过观赏荷花结的藕,口味不太好,主要是因为观赏花,专门提供游人观赏的,种植户把主要精力用到了开花上,而忽略了藕的品质。