大棚葡萄什么时候冬剪好？
大棚葡萄冬剪一般在小雪节气前后，这本身和露天葡萄没什么两样，只是因为上棚早晚不一样，需要根据上棚时间适度提前而已。
冬暖式大棚冬剪时遇到暖冬甚至还没落叶，这就需要有配套的技术，一般我们会提前刺激落叶，具体有两种方法
1.提前上棚，白天盖棉被，晚上揭开，让葡萄误以为冬天到了，提前进入休眠期。
2.喷施尿素刺激落叶，第一遍1%，10--15天后第二遍3%，然后再间隔10天左右根据天气情况喷施第三遍，5%。如果此时来冷空气了就喷施，冷空气不来就延后几天或者白天盖棉被。
拱棚葡萄大学前后蒙棚，一般不会耽误落叶，所以这方面不太担心，值得注意的是盖棉被的拱棚，也叫半暖棚，这样的大棚要参照暖棚葡萄来管理。
时机操作中，有的来得及平茬，而且平茬后管理的不错，这样的就完全参照暖棚管理，有的来不及平茬，这样的只能靠经验，要注意观察花芽和落叶情况，适度长留保证留下的花芽壮实。
冬剪最纠结的其实就是留芽，根据不同的品种，有不同的留芽长度，所以这方面很难有统一的标准，一般第一片正常叶面积的叶片对应的花芽就具备带果的条件，所以下剪子前先观察这个位置的叶片，然后依次为起点，向上数。
农村大棚葡萄发芽，应该如何去技术管理?需要注意什么？
这段时间主要是温度和湿度管理。
一般见绿降湿，严防灰霉药，温度25--28度，夜温可以略高，最好不低于14度，昼夜温差10--12度为宜。
见绿后5--7天，开风口逐次降湿，气温控制在20~25℃左右，以后逐渐升到25～28℃。达30时应开上风口降温。
新梢生长齐的时候，全园覆盖地膜降湿保温。
需要注意的问题一怕昼温和夜温不协调，必然造成徒长。
放风降控温为主，顺带控湿。棉被控温为辅，展叶后相对湿度以60-70%为宜。连续阴天缺少光照必须相对降低夜间温度，白天和夜间温度要协调。
二怕地温和气温不协调 ，必然徒长后脱肥。
气温回升不宜太快，等一下相对滞后的地温，实践中可以蒙膜烤地面提升地温。下面视频讲的比较细
大棚葡萄种植技术？
1、品种选择：选择产量高、耐高温、耐贮运、休眠期短、抗病的优质品种，如巨峰等。
2、定植建园：选择一年生、主根多且茎粗的健壮扦插苗，亩定植1000株左右，定植行株距确定后，要抽槽改土、施足底肥，实行高标准建园。
3、当年管理：要注意整形修剪，一般采用独龙干整枝法，即种植苗发芽后只留一个主蔓，还要加强肥水管理，苗木存活后需及时追施速效氮肥提苗，旱季及时浇水、雨季及时排水，此外还需做好病虫防治工作。

一
我想种几亩大棚葡萄，请问有哪些比较好的栽培技术？
你好，谢谢你的邀请，无论你种什么植物都要有技术，没有技术都是不行的，人家种的那么好，轮到自己种就不行了，第一选好苗，第二是管理，第三选好地方种。第四盖好棚到时候就不用盖一次了。
大棚葡萄该如何对土壤、温度、水分、光照、湿度、气体进行管理？
导语
在科学种植技术不断提高，不断完善的今天，人们早就摆脱了季节性农作物生长的规律的束缚，达到了想什么时候吃，就什么时候吃的惬意，这正是大棚种植的意义所在。
葡萄作为一种古老流传至今的浆果，据说葡萄的植物化石被发现于第三纪地层中，酸甜可口，甜美多汁，营养丰富，从“葡萄美酒夜光杯”中就能看出葡萄一直受到人们的广泛喜爱。所以大棚葡萄在人们跨季节的喜爱需求中，应运而生。那么大棚葡萄该如何对土壤、温度、水分、光照、气体进行管理呢？下面，最帅二亮子为您解答。土壤如何管理【1】葡萄健康生长发育所需的土壤要求：
葡萄根系非常发达，所以对土壤的适应性很强，几乎所有土壤中都可以生长。但是最适合葡萄健康生长的土壤，就是有机质丰富，土质疏松，土密度适当的沙砾壤土，壤土是一种土性良好的沙黏含量适宜的土壤。是由以适当比例的细砂和黏土混合而成的。土粒粗松，松而不散，黏而不硬，能保水、保肥，通透性好，土壤PH值5.5～7，利于葡萄根系生长发育。
【2】土壤管理：
对大棚葡萄土壤用专业机械进行检测，检测土壤PH值，营养成分多少，温湿度，这是最准确的方法。如果没有设备条件，也可以凭借往年种植的葡萄枝叶表现和土壤外显症状等现象，来判断土地是有盐碱，还是板结，枝叶发黄，生长快慢来判断土壤缺少什么元素。
如果土壤表现出未达到葡萄健康生长所需条件时，我们就可以在种植土壤中施有机肥、生物菌肥、土壤调理剂。通过这些肥去调理土壤，调理土壤的有机质含量以及它的透气性、酸碱度、EC值、保水保肥能力还有各种元素的协调能力，以创造出良好的土壤环境。
通过测土配方施肥，根据具体得种植土壤，缺什么补什么。为大棚葡萄健康生长提供有利基础。
温度如何管理【1】葡萄健康生长发育所需的温度要求：
葡萄不同发育时期对温度需求各不相同。
1、催芽期：第一周白天15～20℃，夜间5～10℃；第二周白天15～20℃，夜间7～10℃；第三周至萌芽白天20～25℃，夜间10～15℃。从升温至萌芽一般控制在25～30℃左右。在葡萄催芽期内，升温要缓，保持气温与地温一致，以免因快速升温影响葡萄花序发育及开花坐果。
2、新梢生长期：白天20～25℃；夜间10～15℃，不低于10℃。
3、花期：白天22～26℃；夜间15～20℃，不低于14℃。低于14℃时影响葡萄花朵开花，引起授粉受精不良，子房大量脱落；35℃以上的持续高温会产生严重日烧。
4、浆果发育期：白天25～28℃；夜间20～22℃，不宜低于20℃。温度不宜低于20℃，积温因素影响着浆果发育速率。如果热量累积缓慢，浆果糖分累积及成熟过程变慢，将会推迟果实采收。
5、着色成熟期：白天28～32℃；夜间14～16℃，不低于14℃；昼夜温差10℃以上。当温差大时，浆果含糖量高，品质好，温差大于10℃以上时，浆果含糖量显著提高。
【2】温度管理：
根据大棚葡萄不同的生长发育时期对温度的不同需求，利用太阳光热、棚内电热吹风、火炉加热进行棚内空气加温，利用扣黑膜、内陷式大棚、和微生物生化反应加温来提升大棚内土壤温度。前面提到过升温要缓，保持地温和空气温度的一致性，大棚葡萄才会得到健康生长。
降温就简单了，可以通过通风、大棚遮盖阳光等措施来给大棚进行大棚降温。
水分如何管理【1】葡萄健康生长发育所需的水分要求：
葡萄是一种耐旱不耐涝的水果作物，年降水量600～800毫米地区适于葡萄生长，如果年降水量达到1000毫米左右，雨水过多，葡萄枝蔓就会发生徒长，结果不良，还容易发生病虫害等不良反应。
土壤如果过于干旱，就会出现葡萄叶黄凋落，甚至枯死。葡萄在萌芽期、新梢生长期、幼果膨大期需要充足的水分，一般7～10天就应看情况浇水一次，或蓄水保墒。春旱时节特别要注意补水。开花期应减少水分，浆果成熟期也要求水分减少。
土壤或空气中的水分不足或过多时，都会对葡萄的生长发育产生不利影响。水分过大，根系呼吸困难，吸收效率低，甚至会造成根系死亡，老叶黄化，果粒生长缓慢。地下水位的高低直接影响土壤的湿度、根系分布和吸水的功能。大棚高水位地区如要栽培葡萄，必须设法降低地下水位，如换棚址，或采取深沟高畦，改善排水条件。
【2】水分管理：
研究表明 , 当土壤含水量达到持水量的60 %～80 % , 土壤中的水分与空气状况最符合树体生长结果的需要。大棚葡萄种植户一般会采用大水漫灌或者沟灌的形式给葡萄浇水，这两种方式除了会浪费水资源之外，还很容易造成土壤通透性变差，影响棚内葡萄的根系健康生长发育。
所以推荐棚内使用滴灌的方式给棚内葡萄施水施肥，时刻根据大棚内土壤墒情合理施水施肥，达到棚内葡萄的健康生长所需的水分条件。
光照如何管理【1】葡萄健康生长发育所需的光照要求：
葡萄是一种喜光照的水果，葡萄正常生长发育，需要有60%以上的光照，30%以下的光照会影响同化作用。
光照是葡萄进行光合作用的主要天然能源，对葡萄的生长结实和发育都有很大影响。光照充足时，葡萄生长发育正常，可获得高产、优质，而且树体健壮。光照不足时，使葡萄植株新梢细、节间长、叶片薄，严重时造成落花落果、枝条不能充分成熟，降低越冬性及抗寒能力。光照不良还会严重影响果实品质，使浆果发育不良，含糖量降低，含酸量增加。
【2】光照管理：
我们可以通过上述可知葡萄是喜光植物，光照对葡萄有着重要的影响，所以我们要通过种种措施来提高大棚内的光照强度和光照时间。
1、使用聚氯乙烯薄膜作为棚膜，聚氯乙烯薄膜比聚乙烯薄膜的透光性要好的多，聚乙烯薄膜，它的透光率是71%-80%，聚氯乙烯薄膜，这种的透光率比较强为86%-88%。
2、棚膜在使用过程中会因为上面沾染的尘土灰尘，露水等严重影响其透光性，所以种植户要及时清理棚膜上的灰尘露水来提高透光性。
3、如果遇上长时间的雾霾阴天，我们可以使用植物生长灯来为棚内葡萄提供光照。
湿度如何管理【1】葡萄健康生长发育对湿度的要求：
葡萄的不同生长阶段对于湿度的要求各不相同。
1、催芽期：这是需水量最大的时期。要使棚内形成温度高，湿度大的环境，促芽早发。需要空气相对湿度保持在80%以上。
2、新梢生长期：为了防止新梢徒长，有利花穗孕育，要严格控制湿度。需要空气相对湿度控制在60%～70%。
3、开花期：要求空气干燥，这样有利开花和花粉的传授。需要空气相对湿度控制在50%～60%。
4、幼果期：幼果生长发育，需要较多的水分。空气相对湿度控制在75%左右。
5、果实着色前后：着色前，空气相对湿度控制在70%左右；而着色开始，空气相对湿度控制在65%左右。
6、果实成熟期：为了增加果实糖分，增进果实着色，空气相对湿度应保持在60%左右。
【2】湿度管理：
在葡萄棚内设置喷雾设备，就可以增加棚室内的空气湿度。也可以通过地面灌溉放水加温增湿。
如果棚内湿度过大时可以选择，通风排湿，加温排湿，给棚室内增添干稻草、石灰来吸湿。
棚室内湿度影响着葡萄的健康生长情况，一定要根据大棚葡萄的不同生长阶段对湿度的不同要求，合理掌控棚室内湿度。
气体如何管理【1】葡萄健康生长发育对气体的要求：
1、有益气体：二氧化碳是植物光合作用的物质基础。植物利用从土壤中吸收的水分和营养物质，从空气中吸收的CO2，依靠太阳光能进行光合作用，合成碳水化合物，供植物生长发育。在露地条件下，葡萄植株白天从空气中吸收CO2，进行光合作用，夜间放出CO2。自然条件下空气中通常CO2浓度为300毫克/升即可维持植物正常光合作用的需要。所以当空气中二氧化碳浓度为300毫克/升时，可以为葡萄提供有利的支持。
2、有害气体：空气中常常存在有害气体，葡萄对二氧化硫、硫化氢、氟化氢、氯气等相当敏感，初期叶片边缘枯焦，继而叶片出现油渍状斑，并发展成块状干枯而脱落，同时花序萎缩，幼果僵硬。NO2（亚硝酸）气体和NH3（氨气）一般是因大量施用氮肥与环境空气污染造成的。
【2】气体管理：
在温室或棚室中的密闭的条件下，二氧化碳浓度昼夜变化极大，夜间从18时至第二天5时，空气中CO2浓度在600～1000毫克/升之间；白天随着太阳的升起，光合作用加强，据测定，从上午10时以后到14时，二氧化碳浓度变化在75～100毫克/升之间。这样的浓度不能满足光合作用的需要。因此，在保护地条件下，白天补充CO2的短缺，是获得葡萄高产的重要手段。
我们可以在棚室内白天二氧化碳浓度达不到需求时放置干冰，让其自然升华，增加白天棚室内的二氧化碳浓度，达到棚室内葡萄白天所需浓度。
原理化工厂和使用重工业肥料，以此来避免棚室内有害气体的摄入。
总结棚室内葡萄的健康生长发育状态和棚室内对土壤、温度、水分、光照、湿度、气体的管理，息息相关。
近些年农业智能化物联网技术已经逐步走入种植户的种植生产中，种植户通过手机就可以看到智能温室内作物生长的所有的时时数据通过各种传感器传到后台的大数据库内，在通过在大数据库内的比对传给种植户得手机内，种植户通过手机看到已经得到具体分析的温室内农作物的生长发育情况，下达指令，温室内的各种传感器就会把温室内的土壤、温度、水分、光照、湿度、气体的管理达到最适合作物生长的要求。
虽然现在这套系统设施还比较昂贵，不太能被普通大众所接受，但是我相信随着科学技术的不断完善发展，设备总有一天会变得平易近人，走到每一个种植户手里。最后愿每一个种植户都能达到丰产增收。
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