作为北美的三大传统水果之一,蔓越莓风靡美国。蔓越莓营养丰富,具有优良的保健功能。随着对其营养和保健功能的逐步加深,我国消费者开始认识、接受和喜欢蔓越莓及其制品。本文着重介绍蔓越莓的营养成分及其保健功能,以期待对蔓越莓的营养及保健功能有更加全面的认识,有助于蔓越莓及其制品在中国市场的更好发展。
蔓越莓是一种鲜红色小圆浆果,在北美地区广泛种植。对于印第安部落来说,蔓越莓是营养和健康的象征。蔓越莓可用来制作果酱和果干等,食用蔓越莓可预防坏血病。随着人们生活水平的提高,消费者越来越重视水果的营养成分及其保健功效。蔓越莓营养成分丰富,保健功能优异,有必要对其详细探讨,以促进我国消费者对其有更加全面的认识。
蔓越莓胶囊的功效?
蔓越莓胶囊富含花青素和纤维素,能有效美白肌肤,促进肠道蠕动,提高体内废物排出率,降低血压和血脂,对心脑血管疾病有一定的预防作用。此外,蔓越莓胶囊含有较多的维生素C,能增强人体免疫力。此外,蔓越莓胶囊富含钙和铁离子,可增加骨骼强度,改善贫血。