冬寒菜怎么浇水？
冬寒菜，但是由于它的性凉喜阴，所以种植的时候比较难成活，需要注意很多才能种好冬寒菜。其中浇水就是种植冬寒菜需要注意的事项之一，在浇水的时候要知道冬寒菜喜潮湿的地方，所以要经常浇水保持土壤湿润，天热的时更要多浇水保证它能成活。
冬寒菜适合在比较潮湿的环境里生长，因为不耐高温的特性，因此在高温天气的时候需要多浇水，最好可以隔天一次，温度较低的时候，一周浇水一次就可以了。
冬苋菜喜阴还是喜阳？
冬苋菜，喜冷凉、湿润的气候环境，具有抗寒能力强的优点，但忌高温，因此一般在秋末进行种植。冬寒菜的生长环境在15-20度，菜如其名，冬寒菜可耐小霜，耐霜后冬寒菜口感会更好。
冬苋菜口感好，而且营养丰富，膳食纤维含量为4.4%，胡萝卜素含量(6.95毫克)竟相当于胡萝卜的1.7倍，而且蛋白质的含量也高达3.9%，不仅可以食用幼苗也可掐嫩叶食用。冬寒菜不仅仅可以作为蔬菜食用，如果阳台盆栽种植也是非常不错的选择，叶互生、圆形，叶面微皱褶，叶缘波状，柄长，花簇生于叶腋，淡红或白色，非常漂亮。
冬寒菜的种植技术？
整地施肥
冬寒菜以柔嫩茎叶为食，所以一年要多次采收，所以要选择地势平坦、疏松肥沃的地块作为种植，一般做成平畦，在施足基肥，以有机肥为主，畦宽1、3米左右，以方便采收。冬寒菜耐肥力强，需肥量也较大，播种后即可淋浇人畜粪作为种肥。2、播种育苗直播和育苗移栽都可以，一般每亩用种1-1.5公斤，播种方法可以撒播或者穴播，其中撒播的用种量较大，而穴播的用种量较少。穴播控制株行距25厘米左右，每穴播种4～5粒，一般每亩用种250可左右，撒播的需种子0、5公斤，育苗每亩需种子25克。播种后覆一层浅土，做好温度和水分调控，出苗后要适时间苗和定苗，待幼苗生长一定程度时即可定植。3、定植定植密度要根据采收要求而定，采收要求不同，定植密度也有所不同，以采收幼苗为目的的，可适当密植，15厘米见方为宜，多次采收嫩梢的，以25厘米见方为宜。4、田间管理冬寒菜在生长期间要及时中耕除草，以免杂草和冬寒菜竞争生长空间、养分以及水分，对于多次采收嫩梢的，在生长旺季，要每次采收后都要及时追肥，以补充因采收而损耗的大量养分，追肥一般以尿素为主。冬寒菜虫害主要有地老虎、斜纹夜蛾和蚜虫等，可用毒饵诱杀或敌百虫喷雾防治；而病害主要有炭疽病、根腐病等，炭疽病可用百菌清防治，根腐病可用多菌灵防治。冬菜生长周期表？
四到五月份。冬寒菜适合在15到20摄氏度的环境中生长，而且它的生长时间比较长，需要生长四到五个月才可以收获，所以在种植的时候一般都是11月份初的时候开始种植，到来年四、五月份就可以收获了，但是也有在秋季播种的，也就是九月份到12月份，此时播种的冬寒菜生长时间比较短，20到40天左右就可以成熟。
冬寒菜育苗方法？
温度
其发芽温度在25度左右，生长温度在20度左右，超过30度。 容易生病。 气温低于15度，成长速度就会下降。
浇水
适合潮湿的环境，不耐高温，高温的日子需要大量的浇水，最好隔天浇水1次，温度低的日子1周浇水1次。
施肥
大量消耗营养，特别是成长期每月追肥。 出苗初期的追肥仍应以氮肥为主，促进植株生长。
光照
光照时，以散光为主要。 每天的光照时间保证为4小时或5小时。
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