铁山棍跟淮山的区别分三种
1、外观不同。淮山药的表皮呈淡黄色或者黄白色,长圆柱形,无毛;铁棍山药的表皮颜色微深,表面凹凸不平,皮薄。
2、产地不同。淮山药是江苏安徽所产的;铁棍山药是河南省焦作市所产的。
3、功效不同。淮山药的口感比较清脆,被很多人当蔬菜食用;铁棍山药的口感软糯
中国四大山药产地?
现在国内出名的山药主要有四种,分别为:
1、长山山药产自山东邹平。
2、“铁棍山药”产自河南焦作温县、孟州等地。
3、“陈集山药”产自山东省菏泽市陈集镇;
4、“佛手山药”产地为湖北武穴。
闻名遐尔的太极之乡,司马故里-----温县,是“四大怀药”的主要产地。因受水土、气候等条件的影响,所产“四大怀药”的药用价值极高,品质极佳。山药乃“四大怀药”之首,素有“怀参”之美称。铁棍山药是温县名优土特产,又是山药中的“极品”,曾为历代皇室之贡品,誉为国药之宝。可四季食用,老少皆宜,常用之为“补品”,94年获巴拿马万国博览会金奖。该产品畅销韩国、新加坡、美国、德四等地,享誉海内外。