属于凉性蔬菜的有黄瓜,黄瓜就属于凉性食物,可以抑制糖分转化为脂肪,属于凉性蔬菜的还有白萝卜,莲藕,紫菜等,蔬菜类含有热性的食物有花生,白菜,胡萝卜,洋葱,黑木耳,黑芝麻等,建议平时多学一些关于养生相关的知识,健康饮食有利于提高身体素质。
偏凉性的蔬菜有哪些?
(1)属于寒性的碱性食物有:莼菜、马齿菜、蕺菜(鱼腥草)、蕹菜、番茄、佛手瓜、西葫芦、葫芦瓜、瓠瓜、甜瓜(香瓜)、哈密瓜、西瓜、菜瓜、竹笋、海带。(2)属于凉性的碱性食物有:莲藕、魔芋、慈菇、粉葛、甜菜(紫菜头)、萝卜、苤蓝、旱芹、苋菜、茄子、莴苣(莴笋)、茭白、苦瓜、油菜、菠菜、蘑菇、生菜、菜花、金针菇、冬瓜、黄瓜、丝瓜。
(3)属于平性(阴性系列中属于比阴阳比阳阴的一种)的碱性食物有:百合、胡萝卜、大头菜、茼蒿、荆芥、白菜、甘蓝、猴头、黑木耳、荠菜、银耳、番薯(红薯)、马铃薯(土豆)、芋头。
(4)属于温性的碱性食物有:山药、洋葱、薤白(野蒜)、香椿、韭菜、雪里蕻、芫荽、甜椒、南瓜、生姜、葱
。 (5)属于热性的碱性食物有:大蒜、辣椒、胡椒。