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答：两者的区别在于，新鲜的草珠子是圆短的，新鲜的薏米是细长的。但去壳后就没那么好辨认了：薏苡仁和草珠子的表面都是乳白色，背面圆凸，腹面都有一条宽而深的纵沟。质坚实，断面白色，气均微，味微甜。
不过，相比之下，草珠子个头大，略透明，光滑，偶有残存的红棕色种皮，两端平截，一端有棕黑色点状种脐，半透明角质样。而薏苡仁个头小，略光滑，偶有残存的黄褐色种皮，一端钝圆，另一端较宽而且微凹，有淡棕色点状种脐，粉性。
口感方面，薏苡仁淀粉含量高于草珠子，煮熟后吃起来有黏度，吃到嘴里会有点粘牙，而草珠子没有。
怎样辨别真假薏米仁？
草珠子和薏米在外观上比较相似，但仔细分辨还是可以看出区别的。从形状来看，草珠子更圆，而薏米更偏向于椭圆形，草珠子的体型比薏米更大一些。
从颜色来看，草珠子颜色偏白，透明度稍微高一些，对比之下，薏米的颜色会偏黄一些，且呈现不透明的状态。
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1778 生活常识 银杏果怎么采摘和加工
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多肉植物的作用很多：如装饰空间、净化空气、调节心情、药用、适合懒人养活。1.装饰空间：多肉在家居装扮中的分量不低，形态各异，变化多端，满足不同人的审美需求。2.调节心情：憨态可掬的肉肉植物，可爱的造型，靓丽的颜色，自然能调节人的心情。3.药用：一种球形仙人掌——乌羽玉的茎和粗大肉质根都含有一种称为墨斯卡灵的生物碱，具致...
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