碧螺春是一种很常见的保健茶品,它是属于绿茶的一种,绿茶属于凉性茶有着下火去燥的作用,最适合夏天喝了。
碧螺春属于绿茶类,是中国的传统名茶,主要产于春季,每年春分前后开采,谷雨前后结束,春分至清明采制的明前茶,品质最好。在春夏季节,喝碧螺春茶,味道是最鲜爽的。另外,上午喝碧螺春茶,有开胃提神的作用,饭后1小时喝碧螺春茶,有助于消化和促进新陈代谢。
什么时候的碧螺春最好?
3月初的头茶,采摘比较嫩,泡出汤色比较绿,味道比较舒爽,熟称明前碧螺春。4月的明后碧螺春味道比较浓,回甘味比较长久。没有最好的说法,要看个人喜欢哪一种的。
碧螺春是中国十大名茶之一,属于绿茶类。炒成后的干茶条索紧结,白毫显露,色泽银绿,翠碧诱人,卷曲成螺。碧螺春具有强心解痉、提神益思、辅助减肥、解酒的功效。
碧螺春和香碧螺的区别?
以前的碧螺春确实是成小螺丝状,小时候有见过,开水泡了以后变成一个一个嫩芽竖在杯中,和现在的银针茶差不多。现在的碧螺春茶可能是因为产量与价格的原因,不会再象以前做得那样了,因为在抄茶叶时是用手工搓的,搓得多了以后茶叶上的细小绒毛就会掉了,做得越紧就会越干,份量也会越轻,所以会相应少卖好多钱。