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甘蓝可以生吃吗

时间 : 03-19 投稿人 : 含玉 点击 :

生吃蔬菜能更好的减肥,能够食用的蔬菜中70%都是能生食的,如黄瓜、西红柿、柿子椒、莴苣、白菜、卷心菜、茄子、菜花、辣椒、洋葱、芹菜等,但也有些蔬菜不宜生食,土豆、芋头、山药等富含淀粉的蔬菜必须熟吃,不然淀粉粒不破裂,人体无法消化;豆芽等豆类食品,因含有抗营养成分的物质,只有在加热后才利于营养的吸收。

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甘蓝可以生吃吗,西生菜和甘蓝区别?

西生菜一般都生吃,甘蓝大多炒吃。

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