茉莉花的介绍,三品花茶第一品?
茉莉花茶,名佳花更佳,远从佛国传中华,仙资洁白玉无暇,清香高远人人夸。据传茉莉花自汉代从西域传入我国,北宋始广为种植。茉莉香气浓郁、鲜灵、隽永而沁心,被誉为“人间第一香”,那怎么喝呢?相关的介绍如下!茉莉花茶,名佳花更佳,远从佛国传中华,仙资洁白玉无暇,清香高远人人夸。据传茉莉花自汉代从西域传入我国,北宋始广为种植。茉莉香气浓郁、鲜灵、隽永而沁心,被誉为“人间第一香”,那怎么喝呢?相关的介绍如下!
茉莉花茶怎么喝
第一道:荷塘听雨
茉莉花是西域佛国天香,茶叶是中国瑞草之魁,它们都是圣洁的灵物。所以要求冲泡者的身心和所用的器皿,都要如荷花般纯洁。这清清的山泉如法雨,哗哗的水声如雨声,涤器如雨打碧荷,荡杯如芙蓉出水,通过这道程序,宛如整个世界仿佛都变得更加明澈空灵,只有怀着雨后荷花一样的心情,才能品得出茉莉花茶的雅韵。
第二道:芳丛探花
美在于探索,美重在发现。芳丛探花是三品花茶中的头一品——目品。请各位嘉宾细细地鉴赏今天将冲泡的“茉莉毛峰”。
“一砂一世界,一花一乾坤。”不知大家是否能从这小小的茶荷里感悟到了大自然气象万千,无穷无尽的美?
第三道:落英缤纷
花开花落本是大自然的规律,面对落花,有人发出“红消香断有谁怜”的悲泣,有人发出“无可奈何花落去”的哀叹,然而,在我们茶人眼里,落英缤纷则是一道亮丽的美景。
第四道:空山鸣泉
茶杯如山谷般空旷,那是茶人的襟怀。流水像山泉在鸣唱,那是大自然的心声,冲泡花茶要用90摄氏度左右的开水,并讲究高冲水,看壶中的热水直泻而下,如空山鸣泉,启人心智,使人警醒。
第五道:天人合一
“天人合一”是中国茶道的基本理念。我们冲泡茉莉花茶一般选用“三才杯”。杯盖代表天;杯托代表地;茶杯代表着人。只有三才合一,才能共同化育出茶的精华。
第六道:敬献香茗
走来了,向你们走来的是茉莉仙子;走来了,向你们走来的是爱花的姑娘。她们像茉莉一样的芳洁,像茶一样的高雅。她们奉上的是人世间最美的茶人之情