陕西辣椒种植时间和方法？
一、种植时间
辣椒是喜高温、多湿的气候条件，不耐低温的植物。种子发芽适宜温度为25至30℃，当温度降到15至20℃时，种子发芽缓慢，低于15℃以下时几乎不发芽。
在广东，辣椒一年四季都可种植，但最适生长时期是春植和秋植。春植播种期在1月下旬至2月上旬，定植期为3月中旬至4月上旬，采收期为5～7月。秋植的播种期在8月上旬，定植期为9月，采收期为10～12月。
保护地春季栽培辣椒，一般是2-4月播种育苗。春植辣椒以1月份左右播种，最适合生长。最早可在10月下旬播种，苗期盖薄膜过冬，2-3月份定植，可提早在4-5月上市，获较好价钱。秋植7-8月。可根据市场需要，安排在1月至4月初播种。
二、育苗技术
1、育苗设施
可用日光温室，或保温式改良阳畦，或塑料大棚、小拱棚加地膜覆盖及草帘。
2、种子处理
①药剂浸种
为防治常见、多发的辣椒炭疽病、病毒病和细菌性斑点病，选择优质高产品种，先将种子用清水预浸5个小时，再分次捞出沥干放入1%硫酸铜溶液、10%磷酸三钠溶液、2%氢氧化钠溶液中各浸泡10分钟，以消毒灭菌，然后捞出用清水洗净，进行催芽。
②常规温汤浸种
用水量为种子的5倍，将种子倒入55度水中立即搅拌，待水温降至30度后，再浸泡8小时即可。这种方法对辣椒的疮痂病、菌核病有杀菌效果。
3、催芽
将经浸泡处理的种子用湿布包好，置于温暖处催芽。每天按28-30℃控制16-18个小时，16-20℃6-8个小时。每隔12个小时翻动并用30℃温水搓洗一次，使之受热受温均匀，以利发芽齐、壮。一般经5-7天发芽达80%以上时，可降温至10℃或摊放在室内进行低温炼芽6-8个小时，即可待播。
4、播种
床*最好是三年未种过茄果类蔬菜的*壤。床*要过筛，每平方米苗床施优质有机肥lO公斤。苗床高10厘米，要整平，播种前浇足底水，待水完全渗下后，覆一层细*，把发芽的种子均匀撒在上面，播种后覆*5毫米，及时盖地膜、扣小拱棚，以增温保湿，促使早出苗。在70%种子出苗后及时撤去地膜，全部出苗时再覆*5毫米。
5、间苗
当幼苗子叶平展以后要及时间苗，将过密拥挤的、有病的、畸形的和长势不良的弱苗拔除，间苗后再行覆*护根。温度管理 25度—30度，要维持较高的地温，起苗前10天逐渐降低棚温和控制灌水，以缩短植后的缓苗时间。
6、分苗移植
幼苗长至4-5片真叶时进行分苗移植，按7x7 厘米的穴距移栽，每穴2株—3株，穴间覆盖配好的苗床细*，填实。
总的来说，辣椒适宜的播种期要根据当地的气候条件、栽培方式等具体情况决定
辣椒秧子什么时候下种，如何培育？
辣椒是人们厨房中常备的一种蔬菜，也是重要的调味品。辣椒种植的关键之一就是育苗，按照时令培育出优质的秧苗，辣椒栽培也就成功了一半，那么，如何培育辣椒苗呢？
一、品种选择选择辣椒种，首先要选择具有一定抗病能力的，抗虫、耐旱、适应性强，且优质高产的品种，这样才能培育简单，投入少，产量高、收益多。
选择品种要根据市场需求，如线椒，可以选用辣椒3号、辛香818；菜椒可以选种渝椒5号、湘研5号等。
二、种子处理在播种之前，要对种子进行处理，这样才能保证发芽率高，发芽速度快，生长快等。一般种子处理要有一下几个环节:
【2.1】消毒
（1）温水浸种
浸种的目的可以使种子角质层软化，有利于种子萌芽，提高发芽率，加快萌芽速度。
首先将辣椒种子用纱布或棉布包好放入25℃~30℃的温水中浸泡2小时；然后再将包好的种子拿出，再放入50℃的温水中浸泡，浸泡时保持水温恒定，温度低了，要及时补充热水，15分钟即可。
最后，将热水降至30℃，继续浸泡5小时。
（2）药剂处理
将辣椒种子用温水浸泡2小时，然后1%的硫酸铜溶液浸泡15分钟或千分之一的高锰酸钾溶液浸泡30分钟，用清水冲洗干净，然后在用水浸种5小时。
无论采取哪一种对种子进行处理，效果都是一样的！注意第一种温水处理时，应控制好温度和时间，否则容易烫坏胚芽，造成死种。
二、催芽将处理好的种子沥干水分，放入恒温箱保湿催芽。
开始时温度调制25~30℃，保持2天时间；其后，温度降至25℃，为防止霉坏，每天将种子拿出来，用清水冲洗1~2遍。
随着时间推移，约一周左右，70%的种子露出根芽时即可播种。
三、育苗【3.1】播种时间
大棚育苗，东中地区在每年的10月中旬至11月中旬播种，第二年2月中下旬定植于大棚，或3月上中旬地膜覆盖加小拱棚定植，为春季提早栽培准备条件。
小棚育苗，东中地区，2月中下旬育苗，4月中下旬定植于大田，为地膜覆盖或常规祼地栽培。
【3.2】播种量
每平方米苗床播种量5~10克，每亩栽植田的用种量为50~100克。
【3.3】营养土配制
用优质园土，必须近几年未种植过辣椒的园地土，再加一些优质腐熟有机肥混合，有机肥比例为30%~40%，每立方米营养土再加复合肥磷酸二铵和硫酸钾各0.5~1千克，用以增加底肥。
值得注意的是，营养土必须进行充分混合，将土粒打碎，否则种子扎根后易吊死，不利于种子扎根生长。
【3.4】营养土消毒
消毒的目的是将营养土的虫卵杀死，消灭病虫害。
每方育苗营养土，用40%甲醛100倍液或高锰酸钾1000倍液（农药稀释倍数换算）喷洒床土，用薄膜密封床土一周时间，然后将薄膜揭开，将床土摊开晾晒3天后即可使用。
四、培育壮苗【4.1】均匀播种
从消毒好的苗床上取出2厘米厚的表土暂放在容器或箩筐里，取后再平整床土，浇足底水；将待播的处理后的种子用湿润的适量草木灰或细土混匀、包裹后撒播。
播种时宜少量多次进行，尽量使种子在苗床上分布均匀；播后再喷洒1次小水，让种子与土壤密接，喷洒水时用喷雾器进行喷施；然后用取出的表土盖种，厚度约1厘米，以看不见种子为宜，人工用细土均匀洒施。
最后盖上地膜，再搭上小拱棚增温保湿。
【4.2】苗床管理
当40%的芽种顶土时，揭去地膜，每天中午进行1~2小时通风。
当出苗达80%时，用70%代森锰锌可湿性粉剂500倍液和10%吡虫啉可湿性粉剂2500倍液喷雾预防病虫；以后每7~10天施喷1次，每天通风时间也逐渐扩大3~4小时。
为提高幼苗耐候力，使幼苗适应外界温湿度，天气晴好时，早、晚揭膜炼苗逐步集中到中午揭膜晒苗；利用大棚设施的小拱棚育苗，可延迟至12月中旬进行覆盖大棚膜的管理。
当幼苗长至2~4片叶时，需要进行假植。
【4.3】小苗假植
假植床用2年内未种过茄科作物的园土，每亩混入充分腐熟的优质有机肥2000~3000千克，另用磷酸二铵和硫酸钾各2~3千克对水浇施假植床。
用70%代森锰锌可湿性粉剂500倍液喷施消毒床土。
将苗按大小分级进行双株或单株假植，株行距为10厘米*10厘米，缓苗期间（7天左右）闭膜保湿保温。
缓苗后，每天通风换气，睛天揭膜增加光照，期间用70%甲基硫菌灵可湿性粉剂1000倍液和10%吡虫啉可湿性粉剂2500倍液防病虫1次；假植后15天和定植前3天施腐熟清粪水或沼液各1次，每平米浇施2~3千克。
当苗达8~10叶时即可定植，定植前1周揭去所有棚膜炼苗
五、总结当幼苗长到8~10叶时，辣椒苗培育成功，即可进行移栽。用这种方法培育的幼苗健壮，移栽后成活率高，生长快速，能够增加幼苗的抗病能力，还能够大幅度提高产量。
露地栽培辣椒什么时候育苗？怎样育苗？
辣椒原产于南美洲热带地区，是喜温耐热茄果类蔬菜。辣椒根系不发达，根量少，分布浅，再生力弱，吸收力也弱，不耐涝，较耐贫瘠，但如果要求丰产优质，则需选择肥沃疏松的土壤，适时供应充足的水分，保证植株生长和结果需要。
辣椒是喜温蔬菜，对温度适应范围较广，幼嫩时对温度要求高，不耐低温，成年衰老植株较耐低温。种子发芽适温25℃至30℃，生长结果适温22℃至28℃，超过35℃或低于10℃都会严重影响生长。辣椒对光照要求不严格，但阴雨多，光照不足，容易落叶落蕾，而强烈直射阳光也不到生长，且易诱发病毒病和日灼病。
辣椒栽培季节一般以春季为主，而采用大棚种植的则可提前到头年秋后。冬播在11月至12月进行，春播在2月春暖后进行。冬播苗床温度高，出苗容易，秧苗生长健壮，分枝多，开花早，生长结果期长，早产量和总产量都高，定植都在晚霜后，夏季早期开始采收。而春播则在2至3月开始育苗，4至5月上旬定植，到6月中旬以后采收直至深秋。
辣椒育苗在3月份进行，苗床翻耕后施足有机肥作高畦，种子必须先浸种12小时左右，洗净后用纱布包好保湿放在40℃左右的环境中催芽，当种子破胸露头时即可撒播在苗床上，再覆盖土杂肥盖籽，然后搭弓棚保温育苗。当苗长出3至4片真叶时可分苗移植，株距保证在8厘米左右，也可行双株丛植。辣椒不可与茄科作物连作，整地时需施每亩土杂肥2000斤，过磷酸钙30斤，草木灰100斤，作畦宽度1米左右，每畦植2至3行，株距30厘米左右，每亩定植3000株左右，若丛植则加倍计算。
辣椒是浅根系作物，吸收能力弱，放在生长过程中需肥量大，施肥以复合肥和土杂肥为主，不能过量施用氮肥，以免发生徒长花而不实，做到薄肥勤施，花后重施重水。同时要结合中耕除草松土，防预病虫害，有利于丰产。
北方露地港椒的种植方法和时间？
一般可以在3-4月播种辣椒，而在温度较低的北方，一般可以在4-5月播种。辣椒是喜温暖的作物，种子发芽适温为23-30℃，当环境温度低于15℃时很难出苗。
辣椒适合种植排水性好且排灌方便的地方。选地完成后需进行翻耕，并施入腐熟的有机肥或者复合肥，提高土壤的肥力。平地需要起垅种植，将辣椒种植在陇上，植株才能健壮生长，在需要水分的时候采取沟灌的方式进行，不宜大水漫灌。
选择产量较高、抗病性好的早熟品种，还需对种子进行浸泡催芽处理。将种子均匀播种在土壤中并覆盖地膜，提高温度，可用竹竿搭建小拱棚，增加发芽率。辣椒生根很快，可以不带土移栽，在毁茬地栽植辣椒，因为温度高，可以选择营养钵育苗移栽，也可以利用遮阴的方法提高成活率。
可以一穴一株，也可以一穴两株，每亩保证6000-12000株辣椒苗，不同类型的品种，密度有一定的差别。过于密植，会造成植株徒长，造成落叶、落花和落果现象，病虫害增多，抗旱能力下降等，产量和品质都会受到影响
辣椒需要较高的土壤肥力，才能保证幼苗健壮、花芽分化多和结实率高的效果，一般每穴用腐熟农家肥一大把替代细土(0.3-0.5公斤)，不但可以提高腐殖质含量，还能起到保墒作用，提高移栽成活率。
缓苗以后每穴浇灌稀释的腐熟人粪尿，满足辣椒苗苗期对于养分的需求。进入花蕾期，每穴施入20克硫酸钾型三元复合肥，在开花盛期和结果期，再追施1-2次三元复合肥，追肥和浇水同时进行，或者咋雨后及时进行，可以提高肥料利用率。
根据辣椒的生长状况要及时进行摘心、摘叶、疏花疏果、打杈。为了增加植株通风透光性，一般门椒收获后就将第一分枝以下的老叶黄叶全部摘除，双行种植的可以将向内伸展的弱势枝摘除。为了促进辣椒上部果实膨大生长，通常在拉秧15天左右将所有果枝的尖打掉，促进植株下部生长。
夏天辣椒种植时间和方法？
种植辣椒一般在夏季,气温在23-30℃的时候才会发芽。种之前先将种子浸泡到清水中,取出清洗放到木箱上,盖上湿布催芽。盆土要用塘泥和泥炭土混合配制,二者的比例为1:1。将它的种子埋到土中,浇透水后等待发芽。幼苗长出真叶后,再将它移栽到盆中。
