百香果有个可爱的别名，被称之为鸡蛋果，这一点主要是和它的外形非常的相似鸡蛋，这也是西番莲科西番莲属，那么接下来，我们就来一起聊一聊关于百香果的种植方式，以及在种植过程中需要注意的事项。
百香果表面非常的光滑五毛，果实熟透的时候呈现为紫色，称之为紫果。百香果的果实可以生食，还可以进行入药，种子能够进行榨油，由于果实的果壤多汁，从而被冠以果汁之王的美称。百香果属于热带植物，尤其是对于生长环境要求非常的高，尤其是温度以及水分等。经过实践表明，三十摄氏度是最适合百香果生长的温度，一旦温度低于零摄氏度，植株就可能会因为受到冻伤因此而枯竭，在年气温能够均匀的达到十八摄氏度以上的地区最为适宜种植，并且还能够轻易的实现高产的目标。
由于百香果是属于热带水果，从而导致了百香果非常的喜欢阳光，越是充分的光照越有利于促进藤蔓生长的积累养分，百香果能够实现早结，丰产的目标，在广西地处中，南亚热带季风的气候，以及在大气环流，太阳的辐射，地理环境等非常多的因素共同作用之下，这样的地区就形成了非常明显的气候特色，及时气温比较温暖，雨水比较充沛时。这也是为了百香果的栽培种植提供了各种各样的条件。
我们可以根据果实的颜色非常的不同，一般来说百香果的种类可以分为两大类，一种紫果，一种是黄果，紫色果子是非常有代表意义的台农一号，这一种百香果的品质是非常的良好的，百香果的原产地为热带地区，植株本身的耐寒能力还是非常的弱，所以说在亚热带地区进行栽培的时候，应该选择紫色果子作为苗木，并且在种植之前对苗木进行耐寒性的训练，将受到冻害比较严重的植株淘汰掉。
在广西的气候条件下，十一月的培育百香果会在第二年的五月左右结果，整个地区的结果期将会延续的时间比较长，果实的产量可以获得非常大幅度的进行提高，在4月份左右的培育苗，往往会在第二年的八月份可以进行结果，整个结果的时期持续的时间相对于比较的短，这样会让产量持续的进行下降。所以说我们建议将杆插育苗的时间定在十一月左右，并且在四月份作为补充，借此达到实现高产的目标。
相对来说，最为常见的杆插育苗方式为苗床以及拱棚两种方式，相比之下，拱棚的成本还是非常低的，并且还方便于管理，为了快速育苗的首选方式，选择一块土壤土质的稻田，到了十月份收割之后将田内的水排干，并且在土壤处于半湿半干的情况之下，利于旋耕机将土打碎，并且将土壤当中残留下来的碎末清理干净，最后进行起垄。建议将扦插育苗的时间定在11月左右，并以4月作为补充，由此能够实现高产的目标。
百香果的特性已经决定了日照照射的要求非常高，并且积水会对百香果的生长造成了一定的影响程度，由此可以知道，栽培百香果的时候，应该选择排水方便而且日照非常充足的地方进行，在梯形地上进行栽培百香果，可以先使用土壤进行打耙，并且按照3M行宽进行设挖排水沟糟，行内的每间隔2M左右定做施放基肥，同时应该确保各个点的施肥量相同，并且在施肥之后使表层土与基肥混合均匀，在回填土应该适当的进行提高二十厘米左右，并且按照行距大概为高线挖坑，使得坑与坑之间相互错开，呈现鱼鳞状分布。
百香果最佳的种植密度为一百株，对于高度在二十厘米之下的苗木可以直接定植，并且高于二十厘米的苗木上，则可以按照其粗进行定植。由于百香果的苗木具有非常高的萌发能力，并且萌发的新芽具有非常高的成枝率，从而使得百香果的枝叶生长非常的旺盛，但是这样就非常容易造成蒙蔽现象，从而对于果实的品质以及产量造成非常大的影响。所以说，在栽培的过程当中，需要做好修剪枝叶的工作。
最肥这是实现百香果高质量最佳的选择，高产的目标则是非常有效的一种措施，可以按照苗木的长势以及挂果的数量进行追肥，在上棚前，可以进行氧肥为主，每株每月可以进行追施三次即可。施肥可以随着苗木的生长增加。上棚打顶之后，可以进行增施磷钾肥，由于百香果的花是分批进行开放，所以说是应当每开一批花进行追肥一次，所以说，百香果为肉质根，若是土壤的水分过于太多，容易造成烂根。
我们再来说一病虫的情况，我们可以根据相关的种植情况，对于百香果的健康生长危害比较大的病毒虫为花叶病，颈基腐病，蚜虫等，百香果的抗病能力相对而言还是比较强的，所以说，在当感染了颈基腐病以及根腐病的时候，可以通过增施有机肥，改善通风的条件，加强水肥的管理等各种措施有效的进行控制病害，基本上不需要使用任何的农药控制病情，蚜虫对于百香果的危害比较大，一旦发生将会对果实的产量以及品质造成影响，对于这一种的病虫我们就可以使用适当的药物进行控制。
百香果怎样种植？
百香果是热带、亚热带藤本果树，需要棚架支撑才能更好的生长，百香果喜光湿温热，大田种植容易受霜冻、低温影响，出现冻害，此外，百香果对土质要求不严，土壤PH值在5.5-6.5为宜，但其喜水又怕涝，种植百香果需要选择能排能灌的地块。
