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冰粉籽是什么植物

时间 : 10-12 投稿人 : 白曼 点击 :

冰粉籽分为种植和野生的两种,野生的叫薜荔籽。

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两者的区别是,野生的不需要加食用石灰水就可以凝固,但是口感偏硬一些,种植的冰粉籽需要加食用石灰水凝固,但口感细滑软嫩。因此冰粉籽更好吃一点。

冰粉籽也叫石花籽,它的果树也叫冰粉树、珍珠莲等,学名叫假酸浆,它是茄科一年生的草本植物。薜荔为桑科榕属,常绿植物攀附性灌木丛蔓生植物。

冰粉籽是什么植物?

原料和成分完全不一样。r 做法有些雷同或接近。成品的外观比较像。r 冰粉是冰粉籽,假酸浆植物的种子,茄科植物。成分是多糖胶质。r 爱玉的原料是台湾爱玉子的果实,一种桑科榕属灌木。是木本植物。原料不一样,做法、成分、成品都和冰粉比较接近。r 仙草唇形科草本植物,近亲是薄荷、薰衣草,,,做法是整个植物晒干后煎汁与米浆混合,从原料、做法、成分已经与冰粉和爱玉完全不一样,但成品还算晶莹剔透,与前两者类似。r 凉粉已经完全不一样,凉粉主要成分是各种淀粉,红薯、绿豆、米浆.... r

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