中国小米发源地？
小米原产于中国北方黄河流域、东北地区，主要集中在通辽、赤峰一带。其中比较有名的盛产小米的地方有如下几个：
1、阳曲县黄寨镇
这里的地形非常适合种植小杂粮，因为是典型的丘陵旱作区，这里不仅种植了小米，其他品种的杂粮种植面积也非常大，经过相关部门检测，这里出产的小米富含的一些维生素高于其他地方出产的小米。
2、马庙镇
山东省济宁市金乡县马庙镇的著名特产马坡金谷小米，又叫做金乡小米、马庙金谷，是我国比较出名的米品种之一。该小米颜色金黄、味道香浓、质地粘稠、入口清爽不腻。并且它的营养价值非常丰富，粗纤维是粮食作物中非常低的，特别适合老人、孕妇作为滋养食品。
3、南房村
广灵小米也叫做东方亮，早在明朝时期就是朝廷贡米，作为绿色食品，成功成为北京奥运会的专供米，也进入了中南海。
4、什社乡
什社乡出产的小米驰名中国，它的颜色就好像金珠子一样的黄色，非常饱满、富有光泽。煮开后小米米脂漂浮在上面，闻起来很想，喝起来味道更佳。如果配上爽口的咸菜，确实是不错的选择了。
黄小米和蛋小米有何区别？
黄米又称黍、糜子、夏小米，有糯质和非糯质之别，糯质黍多作以醇酒，非糯质黍，称为穄，以食用为主。原产中国北方，是古代黄河流域重要的粮食作物之一。照字典的解释，是去了壳的黍子的果实，比小米稍大，颜色淡黄，煮熟后很黏。黄米可用于煮粥、做糕、做米饭和酿酒。黄米、小米同出北方，但在北方人眼里，黄米是要高于小米的。人们拿它当江米使，有些地方还拿它做糕待客。 小米，亦称粟米，通称谷子。谷子去壳即为小米。小米是粟（Setaria italica）脱壳制成的粮食，因其粒小，直径1毫米左右，故名。
小米直径多少厘米？
一粒米是0.01毫米！一粒小米的直径大概约等于一毫米,有的略微小于一毫米！俗称的的“一个米粒”的话一个米粒=1毫米=0.1厘米！一般一粒大米长度约为3-5毫米。差不多2-3粒大米长是一厘米！大米标准根据大米的长度分为特长型（7毫米以上）、长型（6.6～7毫米）、中型（6.2～6.6毫米）和短型（6.2毫米以下）
小米是种植在水里还是旱地？
小米是耐旱作物，旱地种植。
小米也是粟，五谷之一，旱地，温性。一年生草本，是由狗尾巴草中筛选出来的。.
种植小米方法
一、精细整地
在秋季的时候，进行深耕这样就可以使土壤更加的熟化，可以把土壤的结构进行改良，使保水能力能够增强。耕层要加深一些，这样才方便小米的根系往下生长，这样使植株生长的才会更加的健壮，产量才会得到提高。一般深耕21厘米以上，在秋耕的时候，最好要同时施入基肥。
二、播种
1、种子处理：最好可以使用生长的非常优良的品种。之后在播种之前，先要把种子给处理一下，在处理的时候，基本会选择给种子包衣，用药进行和种子一起种植，使用温水浸泡种子一段时间，在太阳底下暴晒等方法。使用药物和种子一起播种的话，就可以防止一些地下的虫害，还有黑穗病等。
2、播量与密度：一般1亩田地可以播种量为0.9～1.1公斤左右，深3.1～5.1厘米。旱地一般1亩可以保留4.1～5.1万株。
三、田间管理
1、保全苗：因为小米的种粒比较小一些，里面的能量物质不是很多，一旦出现干旱的情况，就会容易出现部分地方缺苗，所以这个期间田间管理就要必须加强。等到生长出来3片叶子的时候，就要及时的进行补种，等到生长6片叶子的时候就可以进行定苗了。
2、中耕除草：种植小米的时候，一般都要经过3次左右的中耕。分别是在定苗期间，中耕要轻一点，把土块弄碎，清理杂草；再次进行中耕，就是在拔节的时候，这时就要和灌水的时候同时进行，中耕要深一些，之后要给小米苗进行培土；最后一次就要在封行之前进行，深4.1厘米到5.1厘米，这时要培土高一些，使根部能够更好的生长，防止倒伏。
3、病虫害防治
①选种：可以选择使用一些抗病能力比较强的品种，如本地糯小米，施秉红小米，黄平糯小米，吉林绿小米，沁州黄小米，豫谷9号，吨谷1号，等等的品种。选择种植的土地也病害比较少的。
②苗期防治：等到小米进行定苗之后，如果比较干旱的情况，就会红蜘蛛最快的时候，这时就可以使用三氯杀螨醇来进来防治。如果是阴雨不断的情况下，这样田地里面的湿度就会非常的大，这时主要就要防治粟芒蝇，大多数都会选择使用菊酯杀虫剂来进行防治。
阳曲小米为何会如此受欢迎？
阳曲小米为什么受欢迎？
阳曲县盛产的小米称为“白马掌小米”，大致有两个新品种，一种叫东风亮 ，一种叫朱砂红，营养成分丰富，所含脂肪和蛋白质都高于大米和小麦。“东风亮”小米也叫 “东方亮”，在夏商时期就开始种植，因为它的谷穗形状像小茅草，所以又有个“毛尖谷”的绰号。白马掌小米的特点是米色金黄，有光泽，米粒饱满，蒸煮皆宜，米味香甜,熬成的稀饭黏度恰到好处,米粒溶胀饱满,稀饭与米粒浑然一体、香甜可口。
白马掌小米 产于阳曲县泥屯白马掌，所以称这种小米称“白马掌小米”，因其米质好，口味佳，在市场上很受欢迎。
阳曲小米因其产地土壤贫瘠、干旱，得天独厚的成长环境孕育了香甜可口的纯天然、原生态小米。
阳曲小米的营养价值很高，含蛋白质9.2～14.7% ，脂肪3.0～4.6%及维生素，除食用外，还可酿酒、制饴糖。
