茯苓的种植技术有哪些

中药茯苓怎么高产种植？

中药茯苓怎么高产种植？

茯苓，是多孔菌科真菌茯苓的干燥菌核。茯苓过去主要依靠挖采野生茯苓，但野生资源量小满足不了需求，具有利水渗湿、益脾和胃、宁心安神之功用。

中药茯苓种植要获得高产，首先要了解茯苓生长发育需要的条件，在种植中尽量满足茯苓生长需要的条件。

茯苓生长发育需要的条件

1、营养，松木中含有茯苓生长所需要的碳素、氮素、矿物质及维生素等养分，因此，栽培茯苓多用松树作为栽养料，松树包括马尾松、黄松、云南松、赤松等，以马尾松最好。

2、温度，茯苓的菌丝体在10—35℃时可以生长，高于35℃就容易衰老死亡。子实体的产生一般要求温度25℃左右。菌核对较高或者较低温度的适应能力较强。在自然条件下，菌核暴露在土表的部分，即使在夏季烈日照射下也没有看到灼伤，而在冬季，有时气温低于零下10℃，暴露土表的部分也没有冻坏。

3、湿度，茯苓生长发育需要一定的水分，一般要求土壤的含水量在50—60%左右，露出土面的茯苓或者刚采下的茯苓在空气相对湿度70—85%时容易形成子实体。

4、空气，茯苓是一种好气性腐生真菌，对空气要求很敏感，通气不良往往不产茯苓或者产量很低，一般在含沙70%的土壤中，坡度在10—30度的条件下通气和湿度最为理想。

5、光线，没有阳光照射的地方不宜种茯苓。种植茯苓的地方不仅要有一定的光线，而且要求向阳，较多的光线有利于提高土壤温度，并且促进水分的蒸发，使土壤通气性能良好。

6、酸碱度，一般在PH3—7的范围内，茯苓的菌丝体都可以生长，而以PH4—6时为好，选择这种场地时要注意土壤的PH 值，碱性土壤不能栽培茯苓。

准备培养材料

1、砍树，栽培茯苓一般选择马尾松或者其他松树，砍树季节在10—12月份比较好。砍树要注意砍弯曲没有什么用处的马尾松，砍密留稀，砍大留小，利用较粗的树桠或者不成材的部分。砍下的树只剔去大树桠，梢部小枝或者树叶暂时不剔去，有利于加快树木内水分蒸发，1—2周后之剔去其他树枝。

2、削料，用刀削去3厘米左右宽的树皮带，然后保留3厘米的树皮，这种使树间隔削皮的方法目的是促使树木迅速干燥，并流出油脂，以利茯苓菌丝的侵入。

3、截段码晒，选择通风处将木材堆放2个月左右，当木柴干到7层就可以将木柴锯成65厘米长的木段。

栽培场地的准备

选择海拔在700—1500米的山坡，坡度在15—30度之间，坐北向南，或者向东南、西南，背风向阳的地方，切忌向北。土质以砂量50—70%的砂土为宜。

1、挖场，在春节前后把场地挖松，深度50厘米左右，并将种植场内的杂草、树根、石块等杂物清除干净。在接种前一个月，再进行第二次翻耕，并在接种前10—15天，每亩用白蚁粉10公斤。

2、挖窖排厢，下窖接种前，在茯苓种植地顺坡挖窖，窖长80—90厘米、宽30—45厘米、深30厘米左右，窖底要与坡底平行。

下窖接种

逐窖放入筒木，一般每窖放入两根筒木，在两根筒木之间要排一小段木。过细的筒木，每个角可以放3—5根，排好挤紧。

料筒下窖与接种是同时进行的可以用纯菌种接种，也可以用鲜茯苓菌核接种，还可以用已经发好的段木作种。一般在5月下旬到6月中旬下种，下种要选择晴天进行。

1、菌引，菌引就是用人工培养的茯苓纯种（栽培种）进行接种栽培。在挖好的茯苓窖内，先挖松底部土壤，然后将2根料筒放入窖底，使留筋部位靠紧，周围用砂土填紧固定，并使料筒间出现夹缝。将菌种木片接种在夹缝内，并使菌种木片与料筒紧密吻合，接种后再用另一压在菌种上面，最后用砂土厚度为5—7厘米。木屑菌种下种方法一样。

2、肉引，将窖底土壤挖松，用3—5根料筒排放成一层或者两层，再用砂土使料筒固定。在料筒接种新鲜茯苓菌核，然后用砂土覆盖5—7厘米厚封窖。用刀将茯苓菌核切成150—250克的菌肉块，每块都要有部分茯苓皮。将菌肉块的白色菌肉面紧贴在料筒截面顶端、茯苓皮朝外。

3、木引，在窖内先将料筒排放1—2层，然后将发好菌的种木锯成短块进行接种。

接种后的管理

茯苓接种后，要做好开沟排水工作。茯苓场湿度高会影响菌丝生长，甚至使种苓或者菌种腐烂。因此，必须随时修沟排水，特别是在下雨后要注意清沟排水。久雨时茯苓窖容易积水，可以将茯苓窖下端挖开，露出筒木，在日光下晒半天，然后再覆盖土，并保持场地干燥。被雨水冲刷，或者因为水土流失，使筒木外露，要及时培土。陡坡大的茯苓场可以在窖下用小竹编成篱棚在穴下面，能防止水土流失。接种后7天检查菌种成活情况，没有成活的要及时补种。茯苓场地内及窖面周围要将杂草灌木彻底铲除。要防止人畜践踏茯苓窖，影响菌丝的生长。

结苓期间，要特别注意做好茯苓窖培土工作。茯苓长到一定程度，场上就会出现裂缝，要及时覆盖土，以免菌核露出地面被太阳晒，覆土的重点要抓好两个时期，即头年的9—10月和次年的3—5月。这两个时期茯苓生长最快。场上经常出现裂缝，菌核容易长出地面。冬季气温低，茯苓生长缓慢或者处于休眠状态，不存在培土问题。覆土要做到少量多次，一次覆盖土过厚，会使窖内温度降低，使茯苓生长速度减慢，用来覆盖的土壤要求比较干净，不能用含杂菌多的肥土。结茯苓期间，更要防止人畜践踏，以防茯苓菌核破裂，引起霉烂，还要防止野兽拱窖盗食和毁坏茯苓场。

茯苓的采收

茯苓成熟的标志是：茯苓场不再出现新的裂缝，料筒由黄色变为棕褐色，一捏就碎，这个时间养分大多数已经消耗完，就可以起窖。茯苓菌核变硬，表面呈黄褐色，没有白裂花纹，白色嫩口已经变褐色，茯苓蒂已经松脱，说明菌核已经成熟。茯苓块白色为太嫩，黑褐色为太老。茯苓成熟后长期不采就会腐烂，造成减产。

起窖时，要由坡下向坡上逐个窖采收，从距窖0.5米处把土刨开，再顺序深挖，防止挖破挖漏，保持茯苓完整。成熟期一致的，可以全部采挖。对料面仍然呈淡黄色并且质地仍然坚硬的筒木，可以将已经成熟大茯苓采下，小茯苓连同料筒重新埋入场内，仍然可以结茯苓。

一般头年5—6月份下窖，次年6—7月份就可以采挖。每个窖可以采挖茯苓1.5—3.5公斤，高产者可以达到25—30公斤。

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如何利用松枝栽培茯苓？

活松树栽培茯苓种植方法

1、活松树栽培法是种植茯苓的一种常见的栽培方法，可以选择三年内需要砍伐的松树。

2、首先在树桩离地面一寸的地方，将树周围的横根截去，将树皮剥开备用然后削掉部分树皮，需要在削面上留一个5公分左右的不中断的树皮，作用在于传菌。

3、然后将新鲜的茯苓捣成面状，并将它用纸包好，在接种的时候加入适量的冷水来进行搅拌成米汤状，然后将浆倒在事先准备好的树皮与木头的裂缝之间，最后将树皮捏合盖紧再进行覆土即可。

4、这种方法的成活率达到了90%以上，在接种后的半年以后，如果树桩的皮内起了白膜的时候，证明接种成功了。

松茯苓什么时候种植最好？

5-6月。

松茯苓通常在春季种植，具体时间是5-6月份，此时气温比较稳定，空气中的水分含量较多，不会出现温度突变的情况，松茯苓栽种后能够正常生长，提高成活率。

松茯苓喜欢在土质疏松、有机质含量丰富的微酸性土壤中生长，在种植时要对土壤进行深耕翻整，增强泥土的通透性，避免松茯苓在生长过程中出现发育不良的现象。

用新鲜土茯芩怎么种植？

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操作方法

01

选地整地

02

茯苓种植场地宜选择排水良好的东、南、西向的10～25°的山坡为宜。土壤以黄砂土为好，粘土、砂砾土不宜种植，且不宜连作。选好地后，深翻时要除净杂物，有白蚁危害的地区需用杀白蚁药进行土壤消毒。在茯苓接种前10天再翻地1次，打碎土块，彻底除净杂物。

03

备料

04

茯苓菌生长要依赖松木提供养分，因此，栽培茯苓要以松树为材料。在生产上主要分为干段木栽培和树蔸栽培两种。

1.干段木备料法

选择直径12cm以上不成材的松树砍倒(或取材后留下的头尾)，砍去其部分枝条，留下树尾的树叶，然后用铲刀按树的大小铲去4～5面树皮(以铲至木质部为宜)，铲面间要留下两指宽的树皮4～5条，从上至下不宜有断痕，留下的树皮称为引线(俗称“留筋”)。经10～15天，待树干晒干至出现有裂口后将其锯成长70～80cm的小段，并按“井”字形堆垛于干燥向阳处。段木垛上盖草料，垛的四周开好排水沟，地面上撒杀白蚁药。

2.树蔸备料法

在秋、冬季砍伐松木时，选择直径12cm以上的树桩，将其周围15m范围内的杂草、表土铲除干净，灌木砍掉，深挖0.8m左右，让树桩和根部暴露在土外。然后在树桩上铲去4面树皮，留下4条两指宽的引线。露出地面的树根最多留4～6条，将其余的根截断。对树根也要铲皮3面，左右侧各留1条手指粗的引线，留根长度1～1.5m。上述各项工作，宜在上年冬季进行。

05

接种

06

1.接种季节

茯苓接种分春、秋两季。春植是在清明至立夏进行。桂南、桂东南、桂西地区气温回升较早，在清明前后接种较适宜;桂北、桂西北地区宜到立夏前后接种。秋季各地气温相差不大，茯苓可在立秋前后接种。

2接种方法

茯苓栽培是以菌种或鲜茯苓个(菌核)作为“种子”进行繁殖。菌种是用小松木段片装瓶(塑料)消毒，加适量培养基质，接上茯苓原种培养后，在瓶内长出白色旺盛的菌丝体。鲜茯苓个繁殖则是选用皮薄、嫩红褐色的鲜茯苓个，用竹刀切成带皮、重为0.1～0.15kg的片块作为接种用的繁殖材料。

接种前，在整好的种植地内顺着坡向开窖，窖深20cm，宽40～50cm，长度依段长而定。稍平整窖底，撒上杀白蚁药并与土拌匀，将段木顺坡向摆入窖内。先放入两段。用菌种接种时，先在两段木上半部分用利刀削成长×宽=150cm×10

cm的新口，用镊子将瓶内长有菌丝的松木段片取出，平摆在段木间新口处，加盖松木片或松叶，上面再放一条段木(两段木重20kg以上则不放第三段木)，覆土10～15cm。用鲜茯苓块接种则在段木的上端锯几处，将鲜茯苓块贴上，轻轻摩擦后用手压紧，用土覆盖。树蔸接种则是在树蔸上削2～3个新口，然后将菌种和鲜茯苓块分别接种在树蔸的新口处，盖上松木片和松叶，盖土15～17cm，窖面要堆成龟背形。

07

田间管理

08

1.查窖补缺 接种后7～10天，便可长出白色的茯苓菌丝，这时应检查各窖内的菌情，以便及时补缺。1清晨露水未干时在种植地内察看，若窖内段木已长有茯苓菌丝，则窖上土干燥无露水;若窖上有露水，则说明段木未长有茯苓菌丝。2从窖旁把土挖开，发现段木下段已有白色菌丝生长，闻之有茯苓气味，可确定为茯苓菌丝。如发现死菌和不上菌的茯苓窖，应隔7～10天再检查1次。如第2次检查仍不见茯苓菌丝，才可开窖从其它已上菌的段木中取出1段调到未上菌的窖内。或将未上菌的段木全部挖出，晒干水分，将剥口重新削过，另接上菌种。3要注意的是，茯苓菌种上菌1个月左右，在木面是见不到菌丝的。此时，大部分菌丝已入木生长。茯苓接种后1个月，不见基面菌丝，就误认为不上菌而把段木撬开，会造成不应有的损失。

2.接种7～10天后，如果发现白蚁，应立即用杀白蚁药喷洒在白蚁身上或蚁路上，进行防治。

3.茯苓形成菌核(结苓)后，如发现茯苓露出地面应及时培土，雨季要注意排水。

09

采收加工

10

茯苓一般在接种后8～10个月成熟。将采收的茯苓堆放在室内避风处，用稻草盖严“发汗”5～6天，然后摊开晾1～2天。待水分蒸发后，重新堆起，再用稻草盖严放5～6天后，去皮(或先剥净鲜茯苓外皮)，放入蒸笼内隔水蒸熟至透心，或用水煮熟至透心(煮时要换水3～4次，其标志是当水转黑时便换水)。取出用利刀将其切成长×宽×厚=4cm×4cm×0.5cm的方块。然后将白块、赤块分别摆放在竹席或竹筛里，上覆1张白纸，置阳光下晒至全干，要注意常翻动。如遇阴雨天可用炭火烘干，但不可用明火烘烤，避免烟熏使茯苓片变黄，影响产品质量。

松木茯苓种植几年？

松木茯苓种植三年

1、活松树栽培法是种植茯苓的一种常见的栽培方法，可以选择三年内需要砍伐的松树。

2、首先在树桩离地面一寸的地方，将树周围的横根截去，将树皮剥开备用然后削掉部分树皮，需要在削面上留一个5公分左右的不中断的树皮，作用在于传菌。

3、然后将新鲜的茯苓捣成面状，并将它用纸包好，在接种的时候加入适量的冷水来进行搅拌成米汤状，然后将浆倒在事先准备好的树皮与木头的裂缝之间，最后将树皮捏合盖紧再进行覆土即可。