想散养黑猪,养殖国内什么品种好?
想散养黑猪,养殖国内什么品种好?
现在的消费者都希望返璞归真,长期吃国外杂交猪感觉味道不如本地品种猪好,吃来吃去已经没有猪肉的味道了。现在市场上本地黑猪比较走俏,不论是杂交黑猪还是纯本地黑猪的猪肉都深受消费者的青睐,价格比白毛猪的高出许多。想散养黑猪,养殖国内什么品种好?
国内黑猪品种比较多,一般可以就近在农村选择,各个地方都有本地黑猪的,不需要到很远的地方引进仔猪,远距离引进增加投资,并且需要适应当地的气候条件。注意,养殖场没有纯种本地黑猪,养殖黑猪就有两个选择,一个是选择本地品种,另外是选择杂交黑猪。
如果养殖是为了自己享受就可以到农村选择真正的本地黑猪,这种猪肉味道是要比杂交猪好,纯本地黑猪生长缓慢,平均每天的增重不会超过一斤,育肥需要10个月以上。本地纯种黑猪抗病力强,耐粗饲,前期可以放牧养殖,可以大量利用青绿饲料,可以降低养殖的生产成本,前期大量使用青粗饲料,后期采用混合饲料进行催肥,可以充分利用农村中的各类饲料资源,可以进行散养节约饲料成本,而且猪肉销售价格高,利润也不会低于国外三元杂交猪。
如果是为了出栏销售,那么选择养殖场的杂交黑猪,现在市场上销售的黑猪就是这种杂交猪,生长速度比纯本地黑猪快,比国外三元杂交猪慢,饲料报酬高,但是如果与纯种本地黑猪一样散养,每天的增重速度有可能赶不上纯本地黑猪。杂交黑猪增重快;育肥时间比纯本地黑猪短,销售价格差不多,如果是作为商品肥猪养殖,现在这种黑猪养殖利润比较高。
中国瘦肉型黑猪最好的品种?
猪肉风味主要来自脂肪以及肉的保水性——育肥时间越长,脂肪所含的芳香物质越多,保水性就越好,烹饪时风味“锁”在肉中,令人唇齿留香。所以饲养时间超过300天的黑猪肉,口感肯定要比只养半年的速成猪肉香。黑猪肉肌间脂肪含量高,含水量少,油量高。所以瘦肉部分吃起来不柴,肥肉比较香。白猪是半年之内就出栏的速成品种,骨头还没完全长好,用来炖汤的话,味道比较淡,颜色浑浊,黑猪肉则肉味浓郁,色泽比较清。另外,普通白猪由于要催长,喂养的动物蛋白饲料比较多,吃了之后会累积在体内。肉吃起来有一股骚味,土猪肉则很少有这样的感觉。
黑猪肉瘦肉不柴,肥肉很香,更适合国人的饮食口感需要。这也是黑猪能够复兴,重新获得消费者认可的重要原因之一
。徒河黑猪作为国内黑猪领军品牌,坚持饲养纯种黑猪,黑猪肉肌内脂肪含量更高,口感更鲜美,是消费者最喜爱的黑猪肉。
黑猪饲料配方大全集?
黑猪白猪不一样,
爱吃蔬菜和粗粮。
玉米豆粕要掺糠,
萝卜白菜要多放。
意思就是大家要“穷养”黑猪,在喂养母猪的时候,在汤料多放一些粗粮和麦糠以及蔬菜一类的,这样子有利于增大母猪的肚子而多多生养猪仔。而为何不要喂养的太好,因为黑猪喂养太好了容易造成仔猪长得过大造成难产。而对于育肥猪可以按照白猪的方式去养殖,正常育肥猪黑猪饲料参考配方为:玉米58%,豆粕15%,米糠10%,麸皮12%,预混料5%。
1300海拔养什么黑猪好?
[互粉][互粉][来看我][来看我][来看我] 适合养些 高原猪,藏香猪
藏香猪 又名“人参猪”是高原藏族地区原始的瘦肉型猪种,属野外牧养类. 生长在海拔3000米至4000米的地区,以天然野生可食性植物及果实为主食,成年猪平均体重50公斤左右.被称为“喝泉水、吃山珍”长大的藏香猪正在成为藏族饮食文化的一个品牌,
高原型主要分布于青藏高原,该地区气候干燥寒冷,冬长夏短,多 风少雨,日照时间长,年辐射量最大。伺料以青粗伺料为主,搭 配少量精料。该种类型猪的特点是嘴尖长而直,耳小竖立,体躯较小,结 实紧凑,腹部较小,四肢发达,蹄坚实而小,鬃长毛密,善于奔 走,行动敏捷,形似野猪;繁殖力不高,乳头以5对居多,每胎 产仔5 ~6头;抗寒能力强,耐粗词,生长缓慢,晚熟,胴体中瘦肉多,肉质鲜美多汁。
鬃毛产量高、质量好,在工业上评价很高。分布在青藏高原广大地区的高原型猪数量和品种都较少,当 以藏猪为典型代表。
东北土猪品种?
东北土猪有以下品种:
东北土猪是东北地区的一个古老的地方猪种,有大(大土猪)、 中(二土猪)、小(荷包猪)种类型。目前除少数边远地区农村养有少量大型和小型土猪外,群众主要饲养中型民猪。东北土猪具有产仔多、肉质好、抗寒、耐粗饲 的突出优点。受到国内外的重视。
瘦肉是东北土猪的一大特色,48%以上的瘦肉率,让东北土猪更有培养价值,更让广大养殖户看好,但其养殖技术也同样不能忽视。